| Холодник из авокадо и огурца Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Холодник из авокадо и огурца - легкий летний суп, который подается охлажденным. Самое то для жаркой погоды. Вам не нужно ничего готовить у горячей плиты, так как все овощи идут в суп свежими, а "бульоном" здесь служат йогурт и кефир. Прекрасное обеденное блюдо, особенно для тех, кто следит за своим питанием. Авокадо 250 грамм Огурец 200 грамм Лук красный 1 штука Укроп 1/2 пучка Чеснок 1 зубчик Йогурт натуральный 400 грамм Кефир 370 грамм Сок лайма 4 столовые ложки Мед 1 столовая ложка Масло оливковое 1 столовая ложка Семена подсолнуха (жареные) 3 столовые ложки Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Сперва вам нужно очистить и промыть все овощи. С огурцов и авокадо снимите кожуру, с лука - шелуху. Авокадо и огурец порежьте мелкими кубками, а лук нужно покрошить еще мельче. Совет: чтобы лук не щипал глаза, перед резкой сполосните лезвие ножа холодной водой. Шаг 2: смешиваем овощи.  Смешайте в глубокой тарелке авокадо, лук и огурец, добавьте промытую и мелко нарезанную зелень укропа, а также протертый или давленый чеснок. Шаг 3: добавляем йогурт и кефир.  Добавьте к овощам йогурт, кефир, соль, перец, оливковое масло и очень тщательно все перемешайте. Приправьте холодник соком лимона и медом, вновь перемешайте и, накрыв, уберите настаиваться в холодильник на 90 минут. Шаг 4: подаем холодник из авокадо и огурца. Разлейте охлажденный холодник из авокадо и огурца по порционным тарелкам, украсьте каждую семенами подсолнуха и подавайте. Оцените вкус легкого и нежного летнего угощения. – Жарить очищенные семена подсолнуха надо на совершенно сухой сковороде, без масла, часто помешивая.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1259 автор: admin 22-07-2016, 13:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
