Пышные дрожжевые оладьи Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи |
||
Пышные оладьи – отличный ариант для воскресного завтрака, когда мы делаем их на дрожжах, то они получаются таким слегка хлебными, приятно жующимися с ощутимым мякишем. Я люблю этот вариант, когда утром хочется подольше поспать, он очень удобен тем, что тесто можно замесит с вечера и оставить на ночь в холодильнике 400 г молока 5 г сухих дрожжей 2 яйца щепотка соли 270 г муки 40 г сахара Творожный крем: 150 г гладкого творога 2-3 ст.л. сметаны 1 ч.л. ванильного экстракта 30 г сахарной пудры Клубничный соус: 250 г клубники свежей или замороженной 2 ст.л. сахара 1 ч.л. кукурузного крахмала Вечером в молоке растворить дрожжи, подмешать яйца, сахар, соль, перемешать, всыпать муку, замесить гладкое тесто без комочков, накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник. Утром достать и оставить на 30-40 мин. в теплом месте. Тем временем приготовить сметанный крем – пробить блендером творог со сметаной, ванилью и сахарной пудрой до состояния гладкого и пышного крема Сварить соус – выложить клубнику в сотейник, посыпать сахаром, прогреть, долить воды, чтобы была вровень в клубникой, прогреть, крахмал растворить в холодной воде, вылить к, снять с огня.клубнике, прокипятить 1 мин. оладьи жарить на хорошо разогретой сковороде на растит. масле с двух сторон, подать с кремом и клубничным соусом. Теги: дрожжи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 902 автор: admin 24-07-2016, 16:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |