| Свекла в уксусе Все рецепты, Закуска |
||
 Свекла в уксусе - это отличная закуска и прекрасный ингредиент для приготовления салатов. Хорошо подойдет к любому столу! Свекла издревле известна своими полезными свойствами и отличным вкусом, поэтому готовьте ее на здоровье. Свекла (крупная) 4 штуки Сахар 200 грамм Морковь по вкусу Уксус 9% 1 литр Вода 1 литр Соль 3 столовые ложки Перец горошком по вкусу Семена горчицы по вкусу Лист лавровый 2 штуки Шаг 1: чистим свеклу.  Свеклу промойте как следует, обрежьте все лишнее и снимите кожуру. Очищенные корнеплоды нарежьте кубиками или брусочками, или как вам нравится. Точно так же почистите и нарежьте морковь. Шаг 2: укладываем в банки.  Стеклянные банки простерилизуйте и прогрейте, например, в духовке. Крышки для банок прокипятите. Разложите в горячие банки дольки свеклы и моркови и посыпьте их семенами горчицы и горошинами перца. Шаг 3: готовим маринад.  В кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль и лавровые листья. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, растворив сахарный песок и соль без остатка. Шаг 4: заливаем свеклу уксусом.  Поставьте сперва одну банку на лезвие ножа и аккуратно наполните ее кипящим маринадом, закройте крышкой. Все тоже самое проделайте и с оставшимися банками, наполнив их. Когда заготовки будут закупорены, оставьте их остужаться при комнатной температуре. А после уберите свеклу в уксусе в прохладное место и храните ее там. Шаг 5: подаем свеклу в уксусе. Свекла в уксусе подается к столу охлажденной. Добавьте к ней чеснока и растительного масла, чтобы получилась ароматная закуска. А можете добавить маринованную свеклу в салат, что придаст ему пикантности. Или просто добавьте заготовленные овощи к гарниру.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1044 автор: admin 29-07-2016, 09:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
