| Булка с арахисом и шоколадом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 В основе этой выпечки - сдобное дрожжевое тесто. Начинка - арахисовая паста, сам арахис и шоколад. Такая булка - отличный вариант для завтрака с чашкой чая, например. Или с кружкой молока. Хотя, я думаю, вы и сами найдете подходящие обстоятельства для наслаждения этой булкой Для теста: 75 мл молока 9 г сухих дрожжей или 25 г свежих 40 г сахара 3 яйца 400 г муки 125 г сливочного масла комнатной температуры Для начинки: 120 г арахисовой пасты 30 г темного шоколада 30 г жареного соленого арахиса  Готовим тесто. Вливаем в миску молоко, добавляем сахар и дрожжи. Размешиваем до растворения дрожжей. Добавляем яйца и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем муку и замешиваем тесто - оно будет довольно грубым.  Оставляем тесто отдохнуть на 30 минут. Затем добавляем мягкое масло и вымешиваем до гладкости (я делаю это крюком в кухонной машине).  Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой и оставляем подходить примерно на час-полтора. За это тесто должно удвоиться в объеме. Пока подходит тесто, готовим начинку. Для этого смешиваем арахисовую пасту с нарубленным шоколадом и арахисом.  Подошедшее тесто обминаем и делим на 3 части. Каждую часть растягиваем в длинный прямоугольник. На каждый кладем начинку.  Защипываем края так, чтобы начинка оказалась внутри.  Заплетаем жгуты в косу.  Кладем в смазанную маслом форму.  Оставляем для расстойки на 30-40 минут, затем смазываем взбитым яйцом и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности, около получаса. Остужаем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1485 автор: admin 10-08-2016, 17:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
