| Перец в томатном соусе на зиму Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Любите простые и вкусные заготовки? Попробуйте перец в томатном соусе на зиму! Перчики заготавливаются целиком, благодаря чему выглядят они на тарелке очень аппетитно. В дополнение вы получаете так же вкусный томатный соус. Перец болгарский опционально Сок томатный опционально Соль по вкусу Зелень сельдерея по вкусу Шаг 1: моем овощи.  Перцы и зелень сельдерея как следует промойте. Выньте из овощей семена, удалив их вместе с зелеными веточками и белесыми перегородками. Шаг 2: ошпариваем перцы.  Вскипятите воду с солью (1 столовая ложка соли на 1 литр воды) и опустите в нее перцы на 4 минуты, чтобы ошпарить овощи. Из кипящей воды переложите перцы в миску с ледяной водой и оставьте их там на 5 минут. Шаг 3: наполняем банки.  Ошпаренные перцы разложите по стерильным стеклянным банкам (800 грамм). Добавьте зелень сельдерея. Овощи не должны лежать в банках очень плотно, для томатного сока должно остаться побольше места.  Залейте в банки с перцами и сельдереем томатный сок, заполнив тару до верха. Хорошо закрутите все стерильными крышками. Шаг 4: заготавливаем перец в томатном соусе на зиму.  Прокипятите заготовки в течение 30 минут. Выньте банки с перцем в томатном соусе из кастрюли, заверните в одеяло или плед и оставьте остужаться при комнатной температуре. Хранить в кладовке. Шаг 5: подаем перец в томатном соусе. Перец в томатном соусе - это простая и вкусная заготовка, которая великолепно впишется на обычный и на праздничный стол. Подавайте перцы в качестве холодной закуски или как дополнение к гарниру. И не забывайте использовать так же соус. – Томатный сок берите натуральный, лучше всего домашнего приготовления. – Вместо томатного сока можно взять разведенную кипяченой водой томатную пасту.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 901 автор: admin 23-08-2016, 09:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
