| Котлеты из спаржевой фасоли Все рецепты, Закуска |
||
 Котлеты из спаржевой фасоли - вкусные овощные котлетки. Для меня это блюдо уходящего лета, которое нужно готовить из свежей фасоли. Получается вкусно и очень полезно. Легкие котлетки можно подавать как основное горячее блюдо на обед. Понравятся они и детишкам, и взрослым. Фасоль стручковая 400 грамм Порей 20 грамм Лук зеленый 1 пучок Яйца куриные 3 штуки Сухари панировочные 2 столовые ложки Сок лимонный по вкусу Перец острый молотый по вкусу Майоран по вкусу Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Масло растительное для жарки Шаг 1: чистим фасоль.  Промойте и переберите спаржевую фасоль.  Хорошо промойте стручки и срежьте кончики, если ваша фасоль очень длинная, то можно разрезать ее на несколько частей. Шаг 2: варим фасоль.  Вскипятите воду на среднем огне, подсолите и опустите в нее стручки фасоли. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут.  Слейте с отварной фасоли воду, остудите стручки и нарежьте их на мелкие кусочки, толщиной, примерно, по 5 миллиметров каждый. Шаг 3: смешиваем фасоль с остальными ингредиентами.  Добавьте к мелко нарезанной фасоли нарубленный лук-порей и зеленый лук. Разбейте куриные яйца.  Добавьте специи для более пряного вкуса и несколько капель лимонного сока. Перемешайте.  Добавьте еще панировочных сухарей и снова все очень тщательно смешайте.  У вас получится довольно жидкая масса, формировать котлеты из нее будем прямо на сковороде. Шаг 4: жарим котлеты из спаржевой фасоли.  Как следует разогрейте сковороду и растительное масло в ней, а затем выложите котлетную массу столовой ложкой.  Располагайте котлеты на некотором расстоянии друг от друга, чтобы в процессе они не слиплись.  Как только изделия поджарятся до румяной корочки с одной стороны, переверните их и продолжайте готовить.  Готовые котлеты покрыты румяной корочкой с обеих сторон.  Как только вы отметите, что все хорошо прожарилось, снимите котлеты из спаржевой фасоли со сковороды и переложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 15 овощных котлет. Шаг 5: подаем котлеты из спаржевой фасоли. Котлеты из спаржевой фасоли подавайте в горячем виде, к салату из хрустящей капусты или к печеному картофелю, например. В качестве соуса подойдет, как обычный томатный, так и жирненькая сметана. Добавьте все это к котлетам, чтобы у вас получился вкусный и сытный обед. – Замороженная фасоль так же подойдет для приготовления овощных котлет по этому рецепту.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1281 автор: admin 30-08-2016, 10:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
