| Куриные крылышки в хрустящем кляре Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусных куриных крылышек. И очень не диетических. Кляр, фритюр, все дела. Но я повторюсь - они ОЧЕНЬ вкусные. Поэтому я предлагаю аккуратно зажмуриться и всё же их попробовать Особенно вкусно совершать это грехопадение с каким-нибудь вкусным макательным соусом или сразу двумя. Я готовила к этим крылышкам свой медовый соус BBQ и сметанный соус с горчицей. На 4 порции: 16-20 куриных крыльев Для льезона: 2 яйца 30 мл молока 1 ст.л. столовой горчицы Для панировки: 160 г муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. черного молотого перца 1 ч.л. сухого чеснока в порошке  Крылья разрезаем на фаланги, первые фаланги выбрасываем или оставляем для бульона. Солим крылья.  Для льезона взбиваем вилкой яйца с молоком и горчицей. Смешиваем ингредиенты для панировки.  Крылья обваливаем в панировке и стряхиваем излишки.  Обмакиваем в льезон.  И снова панируем в мучной смеси.  Жарим в разогретом фритюре по паре минут до румяной корочки. Температура масла 170-175 градусов. Обжаренные крылья перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир, а затем - на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и доводим до готовности в течение 20 минут. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1374 автор: admin 30-08-2016, 21:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
