| Огурцы с медом на зиму Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Огурцы с медом на зиму - ароматная заготовка с приятным кисло-сладким привкусом. Очень хороши такие огурчики к праздничному столу в качестве оригинальной закуски. Но и на повседневном столе они будут отлично смотреться, на тарелке, рядом с основным блюдом. Огурцы опционально Специи на одну банку Перец душистый 2 горошины Лист лавровый 1 штука Семена горчицы несколько штук Чеснок 1 зубчик Зонтики укропа (небольшой) 1 штука Для маринада на один литр воды Уксус 10% 4 столовые ложки Сахар 3 столовые ложки Мед 2 столовые ложки Соль 2 столовые ложки Шаг 1: подготавливаем огурцы.  Сперва нужно как следует подготовить огурцы, промойте их и очистите от кожуры. Очищенные овощи поделите вдоль на половинки или четвертинки. Шаг 2: заливаем маринадом.  На дно подготовленных (промытых и простерилизованных) баночек уложите все необходимые специи. Затем плотно разложите по банкам подготовленные огурцы. Залейте банки с огурцами водой, а затем слейте ее и измерьте объем. Так вы узнаете, сколько специи для маринада вам потребуется. Добавьте в слитую с огурцов воду уксус, соль, сахар и мед. Доведите до кипения, а затем дайте маринаду остыть до комнатной температуры. Остывшим маринадом залейте огурцы в банках. Протрите края банок насухо и плотно закройте все крышками. Шаг 3: консервируем огурцы с медом на зиму.  Составьте банки с заготовкой в кастрюлю (дно кастрюли застелите кухонным полотенцем, а сами банки ставьте так, чтобы они не касались друг друга) и залейте их теплой водой по плечики. Поставьте все на медленный огонь, доведите до кипения и простерилизуйте заготовки в течение 15 минут. После этой обработки огурцы с медом нужно остудить до комнатной температуры, а потом уже убирать на хранение в темное и прохладное место. Шаг 4: подаем огурцы с медом. Огурцы с медом подавайте к столу точно так же, как и любые другие консервированные огурчики. Улетают они моментально! Хороши с жареной курочкой и печеной картошкой, просто объедение! Можно из них приготовить соус на основе из сметаны, получается очень оригинально и пикантно. В общем, как их подать, решайте сами, ведь вкусно выйдет в любом случае.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1023 автор: admin 5-09-2016, 08:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
