Кукурузный хлеб с сыром Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
Позавчера пробил звездный час кукурузной муки, которая больше двух месяцев ждала своей очереди в шкафу. Хлеб, который я испекла из нее, получился необыкновенно вкусным, ароматным и сытным. Его можно есть как отдельно, так и в качестве дополнения к супу или основному блюду. 225 г муки 185 г кукурузной муки 2 яйца 175 мл молока 50 г сахара 1 ст.л. разрыхлителя 225 г сыра 240 г сладкой кукурузы 120 г консервированного сладкого перца или 1 средний свежий 1 небольшая луковица 60 г сливочного масла 0,5 ч.л. соли Если используется свежий сладкий перец, нарезаем его мелкими кубиками и обжариваем вместе с мелко нарубленным луком на 1 ст.л. растительного масла в течение 5-6 минут, до мягкости. Если используется маринованный перец - обжариваем только лук. Взбиваем в миске до однородности растопленное сливочное масло, молоко, сахар, соль и яйца. В другой миске смешиваем оба вида муки и разрыхлитель. Соединяем сухую смесь с влажной, замешиваем тесто (оно получится комковатым). Добавляем натертый на крупной терке сыр, обжаренный перец и лук, а также и кукурузу. Перемешиваем. Перекладываем тесто в смазанную маслом прямоугольную форму (у меня 24*24 см). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем до тех пор, пока спичка не будет выходить из хлеба сухой (примерно 30 минут). Перед подачей нарезаем на куски. Теги: кукуруза, хлеб, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 985 автор: admin 8-09-2016, 09:52 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |