| Свекла с хреном на зиму Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Свекла с хреном на зиму - едкая заготовка. В данном рецепте не добавляется сахар, только уксус и соль, поэтому закуска получается для тех, кто любит поострее. Если вы из таких, то обязательно заготовьте хотя бы одну небольшую баночку, чтобы добавлять острую свеклу с хреном в качестве приправы в блюда. Корень хрена 1 килограмм Свекла (сырая) 1/2 килограмма Уксус опционально Соль 1 чайная ложка Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Свеклу и хрен нужно почистить. И, если со свеклой все просто, то с хреном нужно быть аккуратней, так как он очень едкий.  Натрите очищенную свеклу и хрен. А чтобы было проще, лучше делать это не с помощью ручной терки, а блендером. Затем перемешайте измельченные корнеплоды, добавьте к ним крупную соль и хорошенько перемешайте, надавливая, чтобы свекла выделила сок. Шаг 2: закладываем свеклу с хреном в банки.  Поместите салат в чистые (промытые с содой и простерилизованные в духовке, микроволновке или на пару) банки. Плотно уложите и залейте сверху уксусом. Внимание: берите баночки небольшого размера, так как закуска острая, много за раз ее вы не съедите, так что уходить она будет медленно. Плотно закрытые баночки храните в прохладном, защищенном от света месте, например в кладовой, а после открытия переставьте свеклу с хреном в холодильник. Шаг 3: подаем свеклу с хреном. Свекла с хреном - это острая закуска к основным блюдам. Кроме того, это сочетание продуктов очень полезно для нашего организма, а зимой и вовсе становится незаменимым средством в борьбе с различными простудными заболеваниями. Поэтому готовьте и кушайте на здоровье. – Уксус можно использовать обычный, можно яблочный, можно белый винный. Все по вкусу.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1997 автор: admin 13-09-2016, 09:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
