| Сельдь в масле Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 Кто не любит селедку? Она хороша с салатах (ах, эта сельдь под шубой) и сама по себе, просто с хлебом. Попробуйте сделать дома ароматную и очень вкусную сельдь в масле. Это холодная рыбная закуска для праздничного и повседневного стола. Филе сельди слабосоленой 250 грамм Лук репчатый 2 штуки (средних по размеру) Перец молотый по вкусу Перец душистый несколько горошин Масло подсолнечное или рапсовое опционально Шаг 1: замачиваем сельдь.  Возьмите филе слабосоленой сельди без кожи и вымочите его в течение 30 минут в холодной воде. Затем обсушите и нарежьте порционными кусочками. В это же время очистите репчатый лук и нарежьте его четвертинками колец. Шаг 2: укладываем все в баночку.  Укладывайте сельдь в чистую баночку слоями. Сперва рыба, присыпанная молотым перцем, затем лук, затем опять рыба с перцем и так далее. Так же между слоями добавляйте душистый перец, а на самом верху обязательно должен быть лук. Шаг 3: заливаем сельдь маслом.  Залейте содержимое банки рапсовым или подсолнечным маслом.  Сельдь с луком должна буквально утонуть в масле, так что не жалейте его. Плотно закройте баночку и отправьте ее в холодильник на одну ночь или на одни сутки. За это время сельдь замаринуется и приобретет приятный аромат и привкус, так что рыбу можно будет смело подавать к столу. Шаг 4: подаем сельдь в масле. Сельдь в масле подавайте как холодную закуску. Подавайте прямо с луком, с которым она мариновалась. Можно добавить немного свежей зелени для вкуса и красоты. Наслаждайтесь! – Лучше всего для приготовления сельди взять стеклянную банку, но, если такой нет, контейнер с крышкой тоже подойдет.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1269 автор: admin 16-09-2016, 15:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
