| Сырные крокеты Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Сырные крокеты - очень вкусная и до безобразия простая закуска. Вы очень быстро справитесь с ее приготовлением, поэтому запаситесь этим рецептом на тот случай, если вам захочется чего-нибудь вкусного, а готовить что-то сложное будет лень. Сыр плавленный 400 грамм Яйца 4 штуки Ветчина 100 грамм или по вкусу Масло растительное 200 миллилитров Сухари панировочные опционально Шаг 1: взбиваем белки.  Сперва яйца. Отделите белки от желтков. Белки сразу выливайте в чистую посуду и, взявшись за миксер, взбейте их в густую и устойчивую пену. Чтобы все получилось и венчики миксера, и тарелка должны быть обезжирены. Шаг 2: подготавливаем сыр.  Плавленный сыр натрите на средней терке. Шаг 3: подготавливаем ветчину.  Ветчину очень мелко нарежьте. Шаг 4: смешиваем сыр с ветчиной и белками.  Смешайте ветчину, сыр и взбитые белки. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились между собой. Солить не надо, так как соли достаточно и в сыре, и в ветчине. Из получившейся массы слепите небольшие шарики и отправьте их в морозилку на 20 минут. Шаг 5: панируем сырные крокеты.  Взбейте оставшиеся яичные желтки с небольшим количеством чистой воды (1 столовая ложка на 1 желток). Подмороженные сырные шарики обваляйте сперва в панировочных сухарях, затем обмакните в желтки и снова в сухари в конце.  Подготовьте так все крокеты, чтобы затем вам просто осталось бы обжарить их. Шаг 6: жарим сырные крокеты.  Большое количество растительного масла нужно разогреть в сковороде до 170 градусов. А затем опустить осторожно в него сырные крокеты и обжарить их до хорошенькой золотистой корочки. После жарки выкладывайте крокеты на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир, а затем подавайте готовую закуску на стол. Шаг 7: подаем сырные крокеты. Сырные крокеты подавайте с чесночным соусом. Это очень вкусная и простая закуска или перекус для большой компании. Улетают эти симпатичные шарики просто в два счета. Обязательно попробуйте. – В сырные крокеты так же можно добавить свежую зелень или жареный лук.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1485 автор: admin 21-09-2016, 14:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
