Саганаки Все рецепты, Закуска, Греческая кухня |
||
Саганаки - это греческая закуска, которая представляет собой обжаренный в панировке сыр. Это очень вкусно, очень оригинально и интересно. Саганаки удивит и вас, и ваших гостей, обязательно попробуйте его приготовить. Сыр фета (греческий) 250 грамм Яйцо 1 штука Мука пшеничная 100 грамм Орегано 1 чайная ложка Масло оливковое 2 столовые ложки Шаг 1: нарезаем сыр. Сыр нарежьте одинаковыми прямоугольными ломтиками толщиной около 1 сантиметра каждый. Из указанного количества феты получится около восьми кусочков. Шаг 2: панируем сыр. В одной тарелке взбейте яйцо с орегано, а во вторую насыпьте пшеничную муку. Ломтики феты сперва обмакните в яйце, а затем обваляйте в муке, чтобы панировка плотно покрыла кусочки сыра со всех сторон. Шаг 3: обжариваем сыр. В сковороде нагрейте оливковое масло. Хорошо прогрейте его, чтобы панировка сразу жарилась и не прилипала ко дну. Уложите в сковороду пару кусочков сыра так, чтобы они не касались друг друга. Поджарьте фету до золотистой корочки с обеих сторон. После жарки остудите немного сыр, выложив его на бумажные полотенца, заодно и лишнее масло уйдет. Шаг 4: подаем саганаки. Вот и все! Саганаки можно подавать к столу. Полейте его по желанию лимонным соком и наслаждайтесь такой простой и в то же время невероятно оригинальной закуской в греческом стиле. – Подавайте саганаки с сочными овощами, например, с помидорами, огурцами или болгарскими перцами, порезанными крупными кусочками. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1516 автор: admin 22-09-2016, 14:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |