| Курица, запеченная в перечно-баклажанном соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Принесла вам еще один вариант повседневного ужина - курица, запеченная прямо в соусе из сладкого перца и баклажанов. Это очень вкусно и на приготовление от и до требует не более часа. Параллельно с тем, как курица запекается, вы готовите гарнир - варите рис, картофель, кус-кус или поленту. Ну это в том случае, если вам гарнир нужен, конечно же Запекать таким образом можно не только бедра, но и грудки, только в этом случае время приготовления будет чуть покороче. На 4-6 порций: 6 крупных куриных бедер 1 средняя луковица 2 стебля сельдерея 3 крупных сладких перца (у меня 5 маленьких) 1 средний баклажан 2 зубчика чеснока 400 г томатов в собственном соку соль, сахар и перец по вкусу  Лук и чеснок мелко рубим. Сельдерей нарезаем на ломтики поперек. Баклажан и перец режем кубиками. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей и жарим, помешивая, 3-4 минуты.  Добавляем чеснок, баклажаны и перец и жарим, помешивая, еще пару минут.  Добавляем размятые томаты вместе с соком, приправляем по вкусу солью и сахаром. Перекладываем в форму. Курные бедра солим и перчим и укладываем в соус.  Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45 минут. Подаем  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 821 автор: admin 29-09-2016, 12:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
