Рулетики из кабачков с курицей
Все рецепты, Закуска
Рулетики из кабачков с курицей

Рулетики из кабачков с курицей выглядят очень аккуратно и аппетитно, потому отлично подойдут как горячее блюдо на праздничный стол. В дополнении у вас получится густой овощной соус. Настоящее украшение стола, а какие же они вкусные! Готовятся очень просто.

Грудка куриная 1 штука (без костей и кожи)
Перец болгарский 1 штука
Кабачок или цуккини 1 штука (молодой)
Сыр моцарелла 1 штука
Паста томатная 1 баночка
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Соль 1 щепотка
Перец молотый 1 щепотка
Паприка сладкая 1 щепотка
Вода 3/4 стакана

Шаг 1: нарезаем кабачок.
Рулетики из кабачков с курицей

Если у вас есть бамбуковый коврик, обязательно используйте его, если нет, то ничего страшного.
Постелите на столешницу пищевую пленку, позже она поможет вам аккуратно свернуть рулет.
Промойте молодой кабачок или цуккини, как здесь, и разделите его на пополам. Одну половинку пока отложите, а вторую нарежьте вдоль тонкими ломтиками.
Уложите полосочки кабачка на пищевую пленку так, как показано на фото.

Шаг 2: добавляем остальные ингредиенты.
Рулетики из кабачков с курицей

Куриную грудку разрежьте так же тонкими ломтиками, слегка размяв руками. Натрите мясо птицы солью, перцем, парикой и давленным чесноком.
Уложите кусочки филе поверх ломтиков цуккини.
Затем вдоль одного из длинных краев уложите кусочки моцареллы и соломку из болгарского перца.

Шаг 3: сворачиваем все в рулет.
Рулетики из кабачков с курицей

Начинайте заворачивать рулет с того края, на котором лежит моцарелла с перцем.
Пищевая пленка легко отстает от кабачков, поэтому свернете вы все довольно легко. А чтобы оно не распалось, закрепите зубочистками в нескольких местах.

Шаг 4: готовим соус.
Рулетики из кабачков с курицей

Оставшийся кабачок и перец нарежьте кубиками, добавьте к ним мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте все в растительном масле до мягкости.
Рулетики из кабачков с курицей

Тушеные овощи блендером смешайте с томатной пастой и небольшим количеством воды.
Если томатная паста не соленая, добавьте немного соли в соус.

Шаг 5: запекаем рулетики из кабачков с курицей.
Рулетики из кабачков с курицей

Переложите рулет из кабачков с курицей на противень и залейте его по краям овощным соусом.
Запекайте все это в разогретой до 160-170 градусов духовке в течение 30 минут.
Благодаря овощному соусу куриное филе получится потрясающе нежным и сочным, так что можете не переживать, что блюдо выйдет сухим и невкусным.
Готовый рулет разрежьте на несколько маленьких рулетиков, уберите зубочистки и подавайте все как горячее блюдо вместе с оставшимся в форме соусом и каким-нибудь простым гарниром (картофель или рис).

Шаг 6: подаем рулетики из кабачков с курицей.
Рулетики из кабачков с курицей

Рулетики из кабачков курицей не разочаруют вас ни своим внешним видом, ни своим вкусом. Хоть готовится все несложно, получается просто восхитительно. Это стоит попробовать.

– Вы можете дополнительно слегка отбить куриное филе, чтобы оно было еще мягче и нежнее.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рулетики, кабачки, курица
Добавить в закладки:
Просмотров: 1072 автор: admin 30-09-2016, 09:04 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама