Лодочки из кабачков с ветчиной и сыром Все рецепты, Закуска |
||
Лодочки из кабачков с ветчиной и сыром могут играть роль основного блюда или закуски. Быстрый и легкий рецепт, а в результате получается очень аппетитное блюдо! Попробуйте супер вкусные лодочки из кабачков с начинкой из ветчины и нескольких видов сыра. Кабачки (или цуккини) 2 штуки (молодые) Лук репчатый 1 штука (маленький) Рикотта 100 грамм Пармезан (сыр) тертый 2 столовые ложки Гауда (сыр) тертая 100 грамм Ветчина (нарезанная кубиками) 150 грамм Базилик 3–4 листика Соль по вкусу Перец по вкусу Масло для смазки формы Шаг 1: Чистим кабачки. Кабачки промойте, разделите сперва поперек на пополам, а затем на пополам вдоль, чтобы у вас получились четвертинки. Вскипятите в кастрюле подсоленную воду и бросьте в нее четвертинки кабачков на 2-3 минуты, но не больше, чтобы овощи не слишком размягчились. После того, как кабачки остынут, выньте из них мякоть ложкой, чтобы получились полые внутри лодочки. Шаг 2: Готовим начинку. Мякоть кабачков измельчите и смешайте с тертым пармезаном и сыром рикотта. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте в масле до мягкости. Добавьте к луку ветчину и готовьте все вместе в течение 2-3 минут. Остудите. Добавьте ветчину с луком к остальным ингредиентам для начинки, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Шаг 3: Фаршируем кабачки. Смажьте форму для запекания маслом. Четвертинки кабачков заполните приготовленной на прошлом шаге начинкой (складывайте ее плотно) и уложите их в форму одним слоем. Сверху посыпьте все тертой гаудой. Шаг 4: Запекаем лодочки из кабачков с ветчиной и сыром. Выпекать лодочки из кабачков нужно при 180 градусах в течение 30-40 минут, пока сыр сверху не станет золотистой корочкой. Подавать блюдо нужно горячим, сразу после приготовления. Шаг 5: Подаем лодочки из кабачков с ветчиной и сыром. Лодочки из кабачков с ветчиной и сыром - это очень вкусно. Не знаю, нужно ли еще что-то добавлять. Невероятно простое блюдо, которое без проблем приготовит каждый. Вы можете добавить и другие ингредиенты, если хотите. А подавать можно как сами по себе лодочки, без всего, так и с соусом, томатным или сметанным. – Это универсальный рецепт, то есть вы можете положить в начинку все то, что найдется в вашем холодильнике. – Если вы не собираетесь пустить в начинку мякоть кабачков, количество ингредиентов стоит увеличить. Теги: кабачки, ветчина, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1405 автор: admin 3-10-2016, 10:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |