Паста с цукини и креветками Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
Паста с цукини и креветками - вкусное блюдо, которое хорошо бы готовить летом или осенью, когда в вашем распоряжении есть ароматные цукини или кабачки, только что сорванные с грядки. Паста получается простой и незатейливой по приготовлению, но очень вкусной и достаточно оригинальной при этом. Спагетти или длинная лапша 320 грамм Масло оливковое 100 грамм Масло сливочное 50 грамм Чеснок 4–5 зубчиков Креветки королевские 20 штук Песто (соус) 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Пармезан по вкусу Кабачок (цукини) 1–2 штуки Шаг 1: подготавливаем ингредиенты. Сперва вам нужно будет очистить от панциря и головы креветки и частично снять кожуру с кабачков или цукини (смотря, что вы используете). Очистите так же зубчики чеснока от шелухи. А спагетти надо бросить в кипящую подсоленную воду и отварить почти до готовности. Просто готовьте их на 30 секунд или 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Цукини нужно сперва нарезать вдоль тонкими ломтиками, а затем соломкой, как показано на фото. Чеснок порежьте очень мелкими кубиками. Шаг 2: жарим креветки. Бросьте в сковородку сливочное масло и залейте его растительным, а после нагревайте все вместе, перемешивая, пока масла не соединятся. Бросьте в сковородку чеснок и поджарьте его в течение нескольких секунд, пока не почувствуете яркий аромат. Добавьте теперь сюда же креветки и жарьте их в течение 4-5 минут, периодически перемешивая. Шаг 3: добавляем цуккини. Добавьте цукини (кабачки) и жарьте все еще 2-3 минуты, чтобы овощи стали мягкими, но все еще отлично сохраняли свою структуру. Добавьте затем 100-150 миллилитров воды и слегка выпарите ее. Затем сюда же идут макароны, соус песто и соль с перцем по вкусу. Перемешайте все, прогрейте и подавайте на стол. Шаг 4: подаем пасту с цукини и креветками. Посыпьте готовую пасту с цукини тертым или тонко нарезанным пармезаном и подавайте пока горячее. Очень вкусное и сытное основное блюдо. Одновременно по-домашнему простое и изысканно-оригинальное. – Соус песто и пармезан - это дело вкуса, вы можете добавить другой сыр и соус, если хотите. Теги: паста, цукини, креветки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1076 автор: admin 4-10-2016, 10:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |