Карп, жареный в сухарях
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Карп, жареный в сухарях

Карп, жареный в сухарях - это вкусные кусочки маринованной речной рыбы, обжаренные до румяности в хрустящих сухарях. Это очень аппетитное блюдо из всеми любимого карпа. Подойдет к семейному ужину и даже к праздничному столу. Готовьте и кушайте с удовольствием!

Карп 1 штука
Сок лимонный сколько потребуется
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Мука пшеничная сколько потребуется
Яйца 2 штуки
Сухари панировочные сколько потребуется
Масло растительное для жарки

Шаг 1: подготавливаем карпа.
Карп, жареный в сухарях

Очищенную и выпотрошенную тушку карпа нужно хорошенько промыть. Затем удалите голову, спинной плавник и плавники на брюшке.
Подготовленного карпа нарежьте на тонкие стейки и оботрите каждый из них бумажным полотенцем, чтобы обсушить.

Шаг 2: маринуем карпа.
Карп, жареный в сухарях

Полейте каждый стейк лимонным соком, посолите и поперчите.
Сложите кусочки карпа в чистую тарелку, накройте и уберите мариноваться в холодильник на 24 часа.

Шаг 3: обваливаем карпа в панировке.
Карп, жареный в сухарях

Подготовьте три тарелки. В одной взбейте яйца, во вторую высыпьте пшеничную муку, а в третью - панировочные сухари.
Опускайте маринованные стейки карпа сперва в муку, затем в яйца и в панировочные сухари в самом конце.

Шаг 4: жарим карпа в сухарях.
Карп, жареный в сухарях

Разогрейте в сковороде с высокими бортами растительное масло, а затем опустите в него кусочки карпа, покрытые панировочными сухарями.
Карп, жареный в сухарях

Жарьте карпа сперва на одной стороне до золотистого цвета, затем точно так же на другой, до готовности.
Карп, жареный в сухарях

Готовые кусочки прямо из сковороды перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а затем подавайте карпа к столу.

Шаг 5: подаем карпа, жареного в сухарях.
Карп, жареный в сухарях

Карп, жареный в сухарях, подается обязательно с дольками лимона и свежими овощами или листьями салата. Поскольку рыба у нас лежала в маринаде, она получается вкусной, нежной и ароматной. Так же в качестве гарнира идеально подойдет нежное картофельное пюре. Бесспорно жареный карп - это отличное блюдо для любого случая! Лишь бы рыбка побольше была, чтобы всем хватило.

– Карпа в сухарях необязательно жарить, его с таким же успехом можно запечь в духовке до золотистой корочки.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: карп, сухари
Добавить в закладки:
Просмотров: 471 автор: admin 7-10-2016, 14:05 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

В поисках йети / Mission Kathmandu: The Adventures of Nelly & Simon (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)План побега 2 / Escape Plan 2: Hades (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Такси 5 / Taxi 5 (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Точка отрыва / Action Point (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Мег: Монстр глубины / The Meg (2018/TS)Шпион, который меня кинул / The Spy Who Dumped Me (2018/TS) Неуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRipДиверсант (2004) HDTVRipВеликая война (2011) WEB-DLПризрачный патруль / R.I.P.D. (2013) BDRip
 
 

Реклама