Салат с квашеной капустой и яблоками Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат с квашеной капустой и яблоками - это контрастное сочетание сладкого и кислого! Очень вкусно, подходит просто ко всему: к котлетам, к макаронам, к картофелю, к рыбе, к свинине и к печени. Замечательный салат, который вы запросто приготовите в любое время года. Капуста квашенная 250 грамм Яблоки 150 грамм (вес после чистки) Укроп свежий 1/2 пучка Масло 1 столовая ложка Майоран по вкусу Перец жгучий молотый по вкусу Мускатный орех по вкусу Чеснок по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу Шаг 1: подготавливаем капусту. Капусту отожмите от лишнего сока и, если она кисловата для вас на вкус, промойте или добавьте немного сахара. Если с капустой все в порядке, то просто бросьте ее в салатницу. Шаг 2: подготавливаем яблоки. Яблоки хорошо промойте, очистите их от кожуры, выньте сердцевинку с семенами, а оставшуюся мякоть натрите на средней терке. Шаг 3: смешиваем салат с квашеной капустой и яблоками. Смешайте тертые яблоки, квашенную капусту и промытый мелко нарубленный укроп. Добавьте растительное масло и очень хорошо все перемешайте. Затем приправьте салат солью, майораном, жгучим перцем, мускатным орехом, черным перцем и тертым или раздавленным чесноком. Очень тщательно перемешайте все ингредиенты между собой и уберите салат в холодильник, пусть он настоится в течение 30 минут в холоде. Как только салат с квашеной капустой и яблоками постоит пол часика, его можно подавать к столу. Шаг 4: подаем салат с квашеной капустой и яблоками. Салат с квашеной капустой и яблоками подавайте как дополнение к сложному гарниру. Это очень хорошо подходит к чему-нибудь жирному, к свинине, например. На праздничный стол подавайте салат в числе прочих холодных закусок, украсив свежей зеленью. Вкусно - пальчики оближешь! – Готовый салат с квашеной капустой и яблоками может храниться в холодильнике в течение пары дней, но обязательно в закрытой таре. Теги: капуста, яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1148 автор: admin 13-10-2016, 15:53 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |