Песочное печенье с орехами
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
Песочное печенье с орехами

Песочное печенье с орехами - вкусное угощение для детей и взрослых. Очень сладкое и буквально тающее во рту. Готовится печенье из песочного теста, которое благодаря жирному сливочному маслу и яичным желткам имеет потрясающую текстуру. Орехи добавляют выпечке вкус, а лимонная цедра и ваниль - изюминку.

Мука пшеничная 400 грамм
Масло сливочное 82% жирности 250 грамм
Орехи грецкие 160 грамм
Сахарная пудра 100 грамм и для украшения
Яйцо куриное 1 штука
Желтки яичные 2 штуки
Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
Корица молотая 1 чайная ложка
Ваниль по вкусу
Цедра лимонная с одного лимона
Соль 1 щепотка

Шаг 1: измельчаем орехи.
Песочное печенье с орехами

С помощью блендера измельчите очищенные грецкие орехи, просто перемолов их на большой скорости.
Песочное печенье с орехами

У вас получится вот такая ореховая крошка.

Шаг 2: добавляем в орехи муку.
Песочное печенье с орехами

Смешайте измельченные орехи с просеянной мукой, разрыхлителем для теста, щепоткой соли, сахарной пудрой, молотой корицей, тертой лимонной цедрой и ванилью.

Шаг 3: добавляем яйца.
Песочное печенье с орехами

К сухой массе добавьте куриное яйцо и желтки. Хорошо все перемешайте между собой, начиная замешивать тесто.

Шаг 4: добавляем сливочное масло.
Песочное печенье с орехами

Теперь добавьте сюда же холодное масло, которое вы только что достали из холодильника и порезали на кусочки, и замесите однородное не липкое тесто.
Долго не вымешивайте, чтобы масло не успело растаять и стать мягким.
Готовое тесто сформируйте в шар, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на один час.

Шаг 5: формируем песочное печенье с орехами.
Песочное печенье с орехами

Охлажденное тесто разрежьте на кусочки поменьше, скатайте их в колбаски и нарежьте небольшими кусочками, из которых после руками сформируйте полумесяцы.
Песочное печенье с орехами

Получившиеся заготовки сразу выкладывайте на застеленный пергаментом для выпечки противень. В зависимости от размера полумесяцев, у вас получится всего около 80 печенюшек.

Шаг 6: запекаем песочное печенье с орехами.
Песочное печенье с орехами

Запекать печенье нужно на низкой (140-160 градусов) температуре в течение 20 минут или пока тесто не подрумянится.
Песочное печенье с орехами

Когда вы только достанете песочное печенье из духовки, оно будет все еще мягким, но позже, когда оно остынет, тесто станет очень хрупким.
Горячее песочное печенье с орехами посыпьте сахарной пудрой и остудите при комнатной температуре.

Шаг 7: подаем песочное печенье с орехами.
Песочное печенье с орехами

Песочное печенье с орехами подавайте после его полного остывания, с чаем или кофе. Очень вкусное, очень сладкое и очень ароматное угощение. Понравится все, от мала до велика.

– Орехи можно так же очень мелко порубить ножом. Это если нет возможности измельчить их блендером.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: орехи
Добавить в закладки:
Просмотров: 1138 автор: admin 17-10-2016, 10:19 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама