Маскарпоне в домашних условиях Все рецепты, Закуска, Видео |
||
Маскарпоне – итальянский сыр. Он имеет нежный сливочный вкус, белоснежный цвет и мягкую консистенцию. Его используют для приготовления кремов для тортов и десертов. сливки 25 - 33 % лимонный сок 3 - 3,5 ст.л. Ставим на небольшой огонь сливки. Следим, как только появятся пузырьки, не доводя до кипения, добавить лимонный сок. Вы должны увидеть, что масса постепенно начнет густеть и в ней будут образовываться хлопья. Далее на маленьком огне прогреваем массу 7 - 10 минут, но при этом постоянно помешиваем. Дуршлаг выстелить полотенцем или льняной тканью в два слоя, установить на миску. Вылить содержимое и подвесить на несколько часов в прохладном месте. Теги: маскарпоне Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1019 автор: admin 23-10-2016, 08:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |