| Куриный рулет с цукини и лисичками Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи |
||
 Куриный рулет с цукини и лисичками - красивое и очень вкусное блюдо! Такой рулет будет желанным гостем на любом праздничном столе, а готовится он настолько просто, что вы можете радовать им своих домашних хоть каждый день, а не только по выходным. Аппетитно и легко! Куриное филе 2 штуки Цукини 1 штука Бекон копченый 200 грамм Лисички 300 грамм Соль по вкусу Перец по вкусу Лук репчатый 1 штука Укроп свежий пучок Масло топленое по вкусу Приправа для курицы по вкусу Шаг 1: подготавливаем куриное филе.  Куриное филе нужно осторожно разорвать руками, не разрезая ножом. У вас должен получиться такой цельный пласт из куриного мяса. Нарежьте бекон тонкими ломтиками и разложите его в один слой на пергаменте для выпечки, а сверху положите подготовленное куриное филе. Приправьте специями для курицы. Шаг 2: подготавливаем лисички и лук.  Лисички промойте, если они очень крупные, порежьте на кусочки поменьше. Лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте мелкими кубиками.  В топленом масле пожарьте лук до мягкости, затем добавьте к ним лисички и жарьте все вместе до готовности в течение нескольких минут. В конце посолите, поперчите и добавьте мелко нарубленный укроп. Шаг 3: подготавливаем цукини.  Цукини промойте, нарежьте тонкими ломтиками вдоль и опустите на 3 минуты в кипящую воду, чтобы кусочки овоща стали эластичней. Обсушите цукини бумажными полотенцами. Шаг 4: сворачиваем куриный рулет с цукини и лисичками.  Ломтики цукини положите на куриное филе, сверху высыпьте жареные с луком и зеленью лисички. Теперь, помогая себе бумагой для выпечки, сверните куриное филе в рулет, лисичками и цукини внутрь. Готовый рулет обвяжите кулинарной нитью, чтобы он не распался в процессе приготовления. Шаг 5: жарим куриный рулет с цукини и лисичками.  Разогрейте в большой сковороде топленое масло и уложите в него ваш рулет. Жарьте в течение 45 минут, периодически переворачивая, чтобы курица пропеклась равномерно. А чтобы рулет не получился сухим, периодически поливайте его горячей водой, но только после того, как он приобретет золотистую поджаристую корочку на беконе. Шаг 6: подаем куриный рулет с цукини и лисичками. Снимите с готового куриного рулета нить, порежьте его на порционные кусочки и подавайте как закуску или как основное горячее блюдо. Выглядит потрясающе, а на вкус еще лучше! – В качестве дополнения к куриному рулету с цукини и лисичками лучше всего подойдет сметана или соусы на ее основе.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1077 автор: admin 28-10-2016, 09:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
