Рыбные палочки
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Рыбные палочки

Если вы любите рыбные палочки, то знайте, что покупать их в магазине - последнее дело. Просто попробуйте приготовить их самостоятельно. Это совершенно не сложно, и вы можете регулировать количество специй на ваш вкус. А в результате получается отличная закуска или горячее на обед для всей семьи.

Картофель 250 грамм (вес после чистки)
Филе рыбы (трески, например) 250 грамм
Петрушка 1/2 пучка
Паприка молотая 1 чайная ложка
Перец душистый молотый 1 чайная ложка
Крахмал кукурузный или мука опционально
Масло оливковое для жарки
Соль по вкусу

Шаг 1: подготавливаем картофель.
Рыбные палочки

Картофель очистите, порежьте на четвертинки и отварите в подсоленной воде. Слейте с картофеля жидкость и оставьте овощи остывать при комнатной температуре.

Шаг 2: подготавливаем филе рыбы.
Рыбные палочки

Подготовьте рыбное филе, отделив его от костей и кожи. Измельчите рыбу с помощью блендера или пропустите через мясорубку.

Шаг 3: смешиваем ингредиенты.
Рыбные палочки

К измельченному рыбному филе добавьте мелко порезанные листья петрушки.
Рыбные палочки

Теперь добавьте все указанные в перечне ингредиентов специи.
Рыбные палочки

Вареный картофель натрите на мелкой терке или пропустите через специальный пресс и добавьте к рыбному фаршу.
Рыбные палочки

Добавьте черный молотый перец, если хотите, и посолите по вкусу.
Рыбные палочки

Хорошо перемешайте, чтобы у вас получилась однородная масса. Если получается слишком влажно, добавьте кукурузного крахмала и перемешайте еще раз все вместе.

Шаг 4: формируем рыбные палочки.
Рыбные палочки

Посыпьте на руки кукурузный крахмал и сформируйте из рыбно-картофельного фарша палочки небольшого размера. Слишком толстыми заготовки не делайте, чтобы они хорошо приготовились и изнутри тоже.

Шаг 5: жарим рыбные палочки.
Рыбные палочки

Разогрейте на сковороде оливковое масло и опустите в него рыбные палочки. Жарьте в течение нескольких минут до золотистого цвета.
Рыбные палочки

Затем переверните палочки и продолжите их обжаривать. Помните, что внутри сырая рыба, поэтому важно хорошо прожарить ваши палочки.
После того, как палочки приготовятся и снаружи, и изнутри, снимите их со сковороды и подавайте к столу горячими.

Шаг 6: подаем рыбные палочки.
Рыбные палочки

Рыбные палочки хороши с любым овощным салатом, как из летних, так и из зимних овощей. Просто с консервированным горошком или маринованными огурчиками так же получается совсем недурно. А можно подать их с соусом в качестве теплой закуски для дружной компании.

– Рыбные палочки можно готовить из филе любой рыбы, используйте ту, которая вам больше нравится по вкусу.
– Добавьте так же немного копченой паприки в рыбный фарш. Это придаст блюду дополнительный аромат.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рыба, палочки
Добавить в закладки:
Просмотров: 561 автор: admin 1-11-2016, 09:23 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Приготовление мучных кондитерских изделийНародные рецепты. Спецвыпуск №1 2020Просто вкусно и полезно №2 (февраль) 2020Просто вкусно и полезно №1 (январь) 2020Вкусно ротику. Книга первая. 102 рецепта. Книга вегетарианских рецептовПароварка
 
 

Скачать фильм

Холодное сердце 2 / Frozen II (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ангелы Чарли / Charlie's Angels (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Крымский мост. Сделано с любовью! (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Джентльмены / The Gentlemen (2020/TS)Чёрное Рождество / Black Christmas (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Идеальный пациент / The Perfect Patient (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама