Куриные грудки с овощами и соевым соусом Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Куриные грудки с овощами и соевым соусом имеют явный азиатский акцент, яркий вкус и аппетитный внешний вид. При всем при этом готовится блюдо чрезвычайно просто и точно придется вам по душе. А если вам нравится сочетание курицы и тушеной капусты, то это блюдо ваше на все 100%. Грудка куриная 1 штука Чеснок 4 зубчика Морковь 2 штуки (крупные) Капуста белокочанная 1/2 штуки (средней) Соевый соус 4 столовые ложки Томатная паста 2 столовые ложки Крахмал 2 столовые ложки Перец красный молотый по вкусу Масло растительное 2–3 столовые ложки Соль по вкусу (не обязательно) Перец черный молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем куриную грудку. Куриную грудку прежде всего очистите от кожи и костей, затем промойте и нарежьте тонкими кусочками, лучше, полосочками. Шаг 2: подготавливаем овощи. Морковь очистите, затем промойте и нарежьте специальным ножом на очень тонкие полосочки, сохранив ширину цельного овоща. Капусту помойте, обсушите и нашинкуйте очень тонко. Так же очистите зубчики чеснока и мелко порежьте их. Шаг 3: жарим куриное филе. Нагрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте в нем мелко нарезанный чеснок, смешав его с молотым красным перцем. Прогрейте все вместе в течение нескольких минут, буквально до появления аромата. Добавьте в сковородку нарезанные куриные грудки и жарьте на сильном огне до тех пор, пока не испарится вода. Не забывайте помешивать. После того, как уйдет вода, обжарьте курицу еще немного, чтобы все кусочки сменили свой цвет. Шаг 4: добавляем овощи. Бросьте в сковородку овощи и продолжайте готовить все вместе на сильном огне в течение 8 минут, часто перемешивая. Капуста и морковь не должны стать очень мягкими, они должны сохранить часть хруста. Шаг 5: добавляем соевый соус. Смешайте томатную пасту, соевый соус и разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал. Влейте эту смесь в сковородку. Продолжайте готовить, все время помешивая, пока соус не загустеет. В конце готовки поперчите и посолите по вкусу куриные грудки с овощами и соевым соусом, а затем подавайте ваше шикарное блюдо к столу. Шаг 6: подаем куриные грудки с овощами и соевым соусом. Куриные грудки с овощами и соевым соусом подаются вместе с гарниром из риса, как основное горячее блюдо. Это очень вкусная альтернатива обычной тушеной капусте. Овощи остаются чуть хрустящими, а куриное филе получается нежным и сочным. А какие ароматы! – Если куриные грудки для вас слишком сухие на вкус, используйте в качестве основного ингредиента голени. Их нужно так же очистить от кожи и кости, а затем порезать мясо очень мелко. Теги: курица, грудки, овощи, соя Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1015 автор: admin 1-11-2016, 14:05 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |