| Курица с кунжутом и овощами Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Курица с кунжутом и овощами - блюдо, призванное внести разнообразие в ваше повседневное меню. Есть в нем что-то азиатское, потому курочка получается интересной и немного необычной, но все ингредиенты нам хорошо знакомы, а потому приготовить данное блюдо труда не составит. Грудка куриная 1 штука Перец сладкий красный 5 штук Перец сладкий желтый 3 штуки Перец сладкий зеленый 2 штуки Перец острый 1 штука Помидоры 2 штуки Лук репчатый 3 шутки (небольшие) Масло растительное 3 столовые ложки Вино красное или белое (сухое) 1 столовая ложка Соль 1 чайная ложка Перец черный молотый 1/2 чайной ложки Кунжут 3 столовые ложки Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Прежде всего очистите от кожи и костей куриную грудку. Перцы промойте и очистите от семян и веточек. С лука снимите шелуху и сполосните холодной водой. Помидоры просто вымойте.  Куриное филе нарежьте тонкими полосочками, посолите, поперчите и разотрите специи. Оставьте пока курицу мариноваться. Острый перец поделите на половинки или на три части. Остальные перцы порежьте соломкой. Лук и помидоры покрошите на мелкие кубики. Шаг 2: жарим курицу.  Разогрейте в кастрюле или глубокой сковороде немного растительного масла и бросьте в него курицу. Жарьте мясо на среднем огне до появления легкой румяной корочки. Когда курица будет готова, а это буквально через 10 минут, уберите ее в тарелку, освободив кастрюлю/сковороду. Шаг 3: жарим овощи.  Прибавьте огонь и добавьте в кастрюлю, в которой вы жарили курицу, еще немного масла. Разогрейте его, а затем бросьте туда же лук. Помешивая, готовьте до прозрачности. Добавьте к луку острый перец и обжарьте все вместе в течение пары минут. Спустя 2 минуты опустите в кастрюлю нарезанные томаты и продолжайте тушить все вместе. Когда помидоры разойдутся, отправьте в кастрюлю сладкий перец. Добавьте 2 столовые ложки кунжута, влейте вино и продолжайте тушить, пока перец не станет мягче. Но не передержите овощи, они не должны начать разваливаться. Шаг 4: добавляем к овощам курицу.  Верните в кастрюлю жареную курицу, добавьте соль и молотый перец, а так же оставшийся кунжут. Осторожно все вместе перемешайте.  Снимите курицу с кунжутом и овощами с огня, сразу, как все перемешаете. Подавать готовое блюдо можно как холодным, так и горячим, вкусно будет в любом случае. Шаг 5: подаем курицу с кунжутом и овощами. Курица с кунжутом и овощами - вкусное блюдо. Оно удивительно тем, что обладает одновременно оригинальным и привычным нам вкусом. Подавайте его как холодную закуску или как основное горячее. – Если вы считаете, что куриная грудка имеет слишком сухое мясо, готовьте это блюдо из голеней, так же очистив их от кожи и костей. Получится более жирный вариант.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1219 автор: admin 9-11-2016, 11:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
