| Карри с картошкой и креветками в кокосовом молоке Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
 Один из моих любимых рецептов карри. 1 луковица, тонко нарезать 2 зубчика чеснока, мелко порубить 0,5-1 перец чили, удалить семена, мелко нарезать 1-2 ч.л. красной пасты карри 12 небольших картошек, очистить, нарезать пополам 400 г кокосового молока 400 г очищенных креветок 1 ст.л. рыбного соуса 1 ст.л. сока лайма несколько листиков базилика и кинзы соль, растительное масло Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике. Выложить туда лук т готовить, помешивая 2-3 мин. до прозрачности. Добавить чеснок и чили, готовить еще минуту, затем добавить пасту карри и готовить, помешивая, 1-2 мин. Добавить картошку, кокосовое молоко и 150 мл воды. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и готовить 10-15 мин. Выложить в сотейник креветки и готовить еще 3-5 минут, до готовности креветок и картофеля, затем влить в карри рыбный соус и сок лайма. Снять с огня, добавить базилик и кинзу   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1143 автор: admin 13-11-2016, 19:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
