| Оливье «Москва» Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Оливье «Москва» - еще один вариант приготовления всеми любимого салата оливье. Здесь используется куриное филе и совсем нет морковки, так что вариант как раз для тех, кто любит мясо птицы и не любит вареную морковь. Очень вкусно и просто! Отличное новогоднее блюдо. Куриное филе (отварное) 400 грамм Огурцы (соленые или маринованные) 2 штуки Яйца (отварные) 4 штуки Картофель (отварной) 4 штуки Оливки черные без косточки 10 штук Горошек зеленый (свежий) 100 грамм Майонез 2–3 столовые ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Краб в рассоле 3 столовые ложки (по желанию) Шаг 1: варим горошек.  Свежий горошек бросьте в кипящую подсоленную воду и отварите в течение 3 минут. Затем воду нужно слить, а горошек оставить остывать (лучше в дуршлаге на весу). Шаг 2: нарезаем все ингредиенты.  Картофель, яйца и куриное филе нужно заранее отварить и остудить. А затем очистить все от скорлупы, кожи и шкурки соответственно, и нарезать мелкими кубиками. (Мясо птицы можно порезать полосочками.)  Такими же мелкими кубиками нужно нарезать огурцы. А оливки порежьте колечками. Шаг 3: смешиваем салат.  Теперь картофель, оливки, горошек, яйца и огурцы соедините в подходящей по размеру салатнице. Все ингредиенты должны быть остывшими, примерно комнатной температуры. Шаг 4: заправляем салат.  Добавьте в оливье майонез и соль с перцем по вкусу. Очень хорошо перемешайте все столовой ложкой, чтобы распределить заправку и специи. Чтобы оливье стал вкусней, накройте его пленочкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 30 минут, а потом можно уже и подавать к столу. Шаг 5: подаем оливье «Москва».  Оливье «Москва» перед подачей следует переложить в красивую салатницу, все же это праздничное блюдо! Украсьте его свежей зеленью и зернами перца. Очень красивый салат, который у нас в стране принято подавать на Новый год. Потому, когда речь заходит об оливье, мы чувствуем и аромат елки с мандаринами, и праздничную атмосферу семейного торжества. Пусть оливье «Москва» украсит и ваш новогодний стол. – Вместо отварного горошка можно положить в салат консервированный.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1125 автор: admin 21-11-2016, 13:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
