Крокеты из тунца
Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Выпечка, Булочки, пирожки
Крокеты из тунца

Крокеты из тунца можно подавать в качестве закуски или как основное горячее блюдо. Крокеты получаются вкусными и хрустящими, чем-то напоминают рыбные котлеты. Готовятся они довольно просто, а основной их ингредиент - консервированный тунец легко можно найти в ближайшем магазине. Вкусно, просто и довольно оригинально!

Масло сливочное 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Мука пшеничная 4 столовые ложки
Молоко 250 миллилитров
Тунец консервированный 400 грамм (без жидкости)
Орех мускатный молотый 1 щепотка
Перец белый по вкусу
Яйца 2 штуки
Сухари панировочные 200 грамм
Масло подсолнечное для жарки
Соль по вкусу

Шаг 1: обжариваем лук и муку.
Крокеты из тунца

Растопите, а затем нагрейте в кастрюльке сливочное масло. Когда оно станет достаточно горячим, бросьте в него мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте до мягкости.
Затем, не снимая с огня, добавьте сюда же муку и обжарьте ее, хорошо размешивая в сливочном масле с луком.

Шаг 2: добавляем молоко.
Крокеты из тунца

Когда мука пропитается маслом, снимите все с огня и вливайте тонкой струей молоко, не переставая помешивать, чтобы не образовалось комочков.

Шаг 3: добавляем специи.
Крокеты из тунца

Верните мучную смесь на огонь и продолжайте все перемешивать и нагревать до тех пор, пока масса не загустеет.
Затем добавьте сюда мускатный орех и белый перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 4: добавляем тунец.
Крокеты из тунца

Снимите мучную смесь с огня и добавьте в нее измельченного вилкой консервированного тунца. Посолите и перемешайте все до однородной массы, а затем отправьте в холодильник, чтобы масса замерзла и стала густой.

Шаг 5: формируем и жарим крокеты из тунца.
Крокеты из тунца

Подготовьте ингредиенты для панировки: в одну тарелку высыпьте панировочные сухари, а в другой взбейте куриные яйца с небольшим количеством воды.
Из подготовленной мучной массы с тунцом лепите продолговатые крокеты, обваливайте их сперва в яйцах, а затем в сухарях и отправляйте жариться в большом количестве горячего растительного масла.
Крокеты из тунца должны покрыться равномерной золотистой корочкой со всех сторон. После этого можно их подавать к столу.

Шаг 6: подаем крокеты из тунца.
Крокеты из тунца

Крокеты из тунца подаются к столу горячими в качестве закуски с различными соусами или как горячее блюдо с гарниром из картофельного пюре, например. Получается очень вкусно и сытно.

– Вы можете сформировать крокеты из тунца в форме шариков или котлет.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: крокеты, тунец
Добавить в закладки:
Просмотров: 600 автор: admin 29-11-2016, 09:07 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

На границе миров / Gräns (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Сама жизнь / Life Itself (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Отдать жизнь за любовника / An Affair to Die For (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Опасное расследование / Shock and Awe (2017/BDRip/HDRip)Мне по кайфу! / I Feel Good (2018/BDRip/HDRip)Счастливый Лазарь / Lazzaro felice (2018/BDRip/HDRip) Люди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DL
 
 

Реклама