| Фарш с овощами Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Фарш с овощами сделает любой ваш семейный обед праздничным. Подайте его как основное горячее блюдо, и никто не выйдет из-за стола голодным. Для приготовления используйте смешанный фарш хорошего качества и сочные овощи, которые придадут мясу вкус и аромат. Фарш мясной (смешанный) 600 грамм Перец болгарский красный 1 штука Перец болгарский желтый 1 штука Лук порей 1 штука Лук репчатый 1 штука Паста томатная 4 столовые ложки Сметана 18% 150 грамм Бульон (или горячая вода) 300 миллилитров Горчица 2 чайные ложки Майоран 4 веточки Масло растительное по вкусу Шаг 1: подготавливаем овощи.  Перцы промойте, очистите от семян, уберите веточки и нарежьте очищенную мякоть тонкими полосочками. Лук-порей промойте, обсушите и нарежьте кольцами. Репчатый лук очистите от шелухи и порежьте кубиками небольшого размера. Шаг 2: жарим фарш.  Мясной фарш бросьте в сковородку с разогретым в ней маслом и обжарьте, часто перемешивая, в течение 10 минут. Шаг 3: тушим фарш с овощами.  Затем добавьте к фаршу перец и весь лук, перемешайте и тушите все в течение 2-х минут. Затем последовательно добавьте в кастрюлю бульон, томатную пасту, горчицу, веточки свежего или сушеного майорана. Перемешайте все вместе и тушите под крышкой в течение 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими (только не переварите их, дав развалиться). Приправьте фарш с овощами солью, перцем и сметаной. Хорошо все перемешайте и снимите с огня. Шаг 4: подаем фарш с овощами. Фарш с овощами можно подавать с макаронами или просто с белым хлебом. Получается очень вкусно. Такое вот простое и в то же время потрясающее блюдо для всей семьи. Идеальный обед или ужин, согласитесь! – Можно добавить в блюдо замороженный горошек или кукурузу, получится блюдо с мексиканским акцентом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1115 автор: admin 29-11-2016, 11:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
