Торт "Баунти"
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Баунти"

В торте "Баунти" сочетаются шоколадные коржи (брауни) и нежный кокосовый крем, а дополняют этот ансамбль шоколадно-сливочная помадка (ганаш) и кокосовые конфеты. Настоящее райское наслаждение:)

Брауни
Форма диаметром 23-24 см
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 180 г
Яйца - 4 штуки
Мука - 160 г
Какао-порошок - 50 г
Шоколад черный,
содержание какао-продуктов от 60 % - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 5 г (1, 5 чайной ложки)

Крем
Молоко - 500 г
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал - 40 г
Кокосовая стружка - 250 г
Сливочное масло - 100 г

Помадка
Шоколад - 150 г
Сливки 25-36 % - 150 г
Масло сливочное - 25 г
Кокосовая стружка для украшения - 30-40 г

В 100 г - 390 ккал

Коржи похожи по консистенции на мягкий трюфель с выраженным шоколадным вкусом, но по желанию их можно пропитать кокосовым ликером или амаретто.
Можно сразу выпечь один корж, при этом время выпекания увеличить до 30 минут, а затем разрезать его, после остывания, на два коржа.
Для крема выбирайте свежую кокосовую стружку, так же она не должна быть слишком сухой. Количество сахара можно увеличить, руководствуйтесь свои вкусом.
Коржи выпекать в разогретой до 160 С духовке - 20 минут
Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 572 автор: admin 5-12-2016, 20:25 Комментарии (0)  

Похожие новости:
Торт "Баунти"" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRip/HDRip)Коррупционер / The Corrupted (2019/BDRip/HDRip)Зов предков / The Call of the Wild (2020/TS)Калашников (2020/TS)Три секунды / The Informer (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Крик тишины (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама