Салат "Новогодние свечи" Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат "Новогодние свечи" готовится к Новому году или Рождеству. Он красиво выглядит на столе и дарит вам праздничное настроение и ожидание чуда. Кроме того, салат получается очень вкусным и готовится из хорошо сочетающихся друг с другом ингредиентов. Приготовьте салат "Новогодние свечи" на ваш праздничный стол, на радость вам и вашим гостям. Для салата Картофель 3 штуки Морковь 2 штуки Яйца 2 штуки Брокколи 400 грамм Сыр (тонкими ломтиками) 100 грамм Ветчина (мясная или куриная) 200 грамм Соленые огурцы 2 штуки Перец маринованный 1 штука Лук зеленый 4–5 штук Майонез 200 грамм Перец болгарский красный 1/2 штуки Для украшения Укроп 1/2 пучка Гранат 1/2 штуки Шаг 1: подготавливаем ингредиенты. Картофель отварите в подсоленной, воде до готовности, остудите холодной водой, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь так же отварите, остудите, очистите от кожуры и нарежьте так же, как и картофель. Брокколи промойте, разделите на соцветия и бланшируйте в кипящей воде в течение 3-4 минут, затем остудите в холодной воде и обсушите. Нарежьте брокколи на более мелкие кусочки. Зеленый лук промойте и очень мелко нарубите. Яйца сварите в воде в течение 7 минут, затем остудите, очистите от шелухи и нарежьте соломкой. Ветчину нарежьте полосками так же, как и яйца. Маринованные огурцы и перцы нарежьте мелкими кубиками, а затем отожмите их от лишней влаги, чтобы ваш салат не потек. Гранат почистите в тазике с водой, отобрав все зерна. Зелень укропа промойте, обсушите и порвите на мелкие веточки. Из красного болгарского перца вырежьте треугольники. Шаг 2: выкладываем первый слой салата. На дно тарелки уложите слой из картофеля, посолите, поперчите его, а затем уложите сверху слой из вареной морковки. Обязательно оставьте в центре салата "дырки", в которые позже мы поставим съедобные свечи. Шаг 3: подготавливаем второй слой. Смешайте в тарелке ветчину, яйца, маринованные огурцы с перцем и заправьте это все майонезом. Перемешайте как следует. Посолите и поперчите по вкусу. Шаг 4: выкладываем второй слой салата. Уложите слой из яиц, ветчины и солений поверх морковки с картошкой. Все так же не забывайте оставлять местечки для "свечей". Шаг 5: украшаем салат. Украсьте салат сверху мелко нарезанным зеленым луком и брокколи. Ломтики сыра промажьте майонезом с одной стороны, а затем сверните их в рулеты, майонезом внутрь. Установите получившиеся сырные "свечки" в пустоты салата. Сверху воткните в них треугольники из красного перца, чтобы обозначить пламя. Завершите оформление праздничного салата, рассыпав на него зерна граната и укроп. Шаг 6: подаем салат. Подавайте салат "Новогодние свечи" к праздничному столу, даря всем присутствующим частичку чуда и много удовольствия. Блюдо получается красивым, торжественным и вкусным. – Вы можете сделать салат круглым, в форме венка, расставив сырные "свечи" в центре или по краю. Экспериментируйте и делайте так, как вам больше нравится. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1069 автор: admin 6-12-2016, 13:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
Салат "Новогодние свечи"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |