| Пряные рулетики из сельди Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 Пряные рулетики из сельди - новая идея для вашего новогоднего стола. Кто же не любит закуски из маринованной рыбки? А если еще и маринад хороший, пикантный и ароматный. Вкуснятина! Рулеты из филе сельди всегда кстати на праздничном столе, обязательно приготовьте их. Филе соленой сельди в масле 3 штуки Лист лавровый 2 штуки Масло виноградной косточки 1 стакан (+/-) Перец черный молотый 2 щепотки Паприка молотая 3 щепотки Карри 2 щепотки Перец душистый 8–10 горошин Лук репчатый 1 штука Горчица зернистая 2 чайные ложки Кетчуп острый 2 чайные ложки Шаг 1: готовим маринад.  В контейнере смешайте масло с щепоткой карри, паприки, молотого перца и 1 чайной ложкой горчицы. Очень хорошо все смешайте ложкой. Очистите репчатый лук и нарежьте его кольцами, а затем добавьте в маринад вместе с лавровыми листьями и горошинами душистого перца.  Добавьте кетчуп и хорошо все вместе перемешайте, чтобы маринад стал однородным. Шаг 2: подготалвиваем филе сельди.  Филе сельди промойте холодной водой от масла и оботрите бумажными полотенцами. Затем разрежьте каждое филе вдоль пополам. Натрите рыбу оставшимся перцем, карри, паприкой и горчицей. Распределите специи и сверните филе в рулеты, закрепите каждый зубочисткой, проткнув насквозь. Шаг 3: маринуем рулетики из сельди.  Поместите рулеты из сельди в маринад к луку, утопите пальцами, закройте крышкой и отправьте в холодильник на 24 часа. Изредка рыбу можно переворачивать, чтобы она как следует пропиталась приготовленным маринадом. Но лучше всего, если рулеты всегда будут полностью покрыты пряным маслом. Шаг 4: подаем пряные рулетики из сельди. Пряные рулетики из сельди подавайте вместе с луком и не вынимая зубочистки (за них рулеты удобно брать), с которым они мариновались. Выложите закуску на красивую тарелку, украсив свежей зеленью и/или солеными овощами. Выходит прекрасная праздничная закуска. Идеально для Нового года, не находите? – Перед подачей вы можете наколоть на торчащие из рулетов зубочистки маслины или ломтики соленых огурцов, но только так, чтобы за зубочистку все еще можно было бы ухватиться пальцами.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1067 автор: admin 9-12-2016, 14:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
