"Мимоза" с кальмарами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
"Мимоза" с кальмарами совершенно не похожа по рецепту на классическую "Мимозу", их объединяет, разве что, название. Описанный в этом рецепте салат отличается легкостью и некоторой воздушностью. Прекрасный вариант для праздничного стола, перегруженного жирными блюдами и блюдами с большим количеством специй. Крабовые палочки 200 грамм Кальмары очищенные 200 грамм Огурцы 150 грамм Яйца 4 штуки Соль по вкусу Листья салата для украшения Майонез или сметана по вкусу Шаг 1: варим яйца. Яйца сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться на 8-10 минут. После остудите их, резко опустив из горячей воды в холодную. После такого остывания вареные яйца очень легко чистятся от скорлупы. Шаг 2: варим кальмаров. В кастрюле вскипятите воду. А пока она закипает, снимите с кальмаров пленочку и вытащите хрящик, если он есть. Отправьте тушки кальмаров вариться в подсоленный кипяток на 3 минуты. После варки морепродукты нужно остудить при комнатной температуре. Шаг 3: нарезаем ингредиенты. Крабовые палочки очистите и нарежьте кубиками небольшого размера. Вареных кальмаров нарежьте тонкой соломкой. Яйца натрите или нарежьте мелкими кубиками. Огурцы очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Лишнюю жидкость слейте. Шаг 4: смешиваем. Все ингредиенты сложите в глубокую тарелку, посолите по вкусу и перемешайте. В качестве заправки этого салата можно использовать сметану, майонез или смесь сметаны и майонеза. Вкусно получается в любом случае. Шаг 5: подаем. Чтобы "Мимоза" с кальмарами выглядела на столе празднично, промойте листья салата и обсушите их, а затем вложите на блюдо для подачи. Сверху на салат уложите "Мимозу" с кальмарами горочкой. Можно добавить еще зелени сверху или посыпать все тертыми яичными желтками. И все! Наслаждайтесь вкусом этого нежного салата. – В можете приготовить салат слоями, промазывая каждый майонезом и украсив все яичными желтками наверху. Теги: кальмары, мимоза Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 907 автор: admin 21-12-2016, 10:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
"Мимоза" с кальмарами" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |