| Кабачки с сыром и помидорами Все рецепты, Закуска |
||
 Кабачки с сыром и помидорами - праздничная закуска из овощей и тертого сыра с чесноком. Хорошо сочетается с мясными блюдами и всегда желанна на столе. Так что, если вы хотите порадовать гостей богатым застольем, рецепт этой закуски вам просто необходим. Кабачок 1 штука (небольшой) Помидоры 2 штуки Чеснок 1 зубчик Сыр 100 грамм Майонез 4–5 столовых ложки Соль по вкусу Масло оливковое 3 столовые ложки Зелень укропа или петрушки по вкусу Шаг 1: нарезаем овощи.  Кабачок и помидоры как следует промойте и обсушите бумажными полотенцами.  Нарежьте кабачки и помидоры кружочками толщиной, примерно, 0,5 - 0,7 миллиметров. Шаг 2: жарим кабачок.  В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем кружочки кабачков до золотистой корочки с обеих сторон. Готовьте на среднем огне, чтобы кусочки овощей успели прожариться не только снаружи, но и внутри. Чтобы после жарки убрать лишнее масло, переложите кабачки на бумажные полотенца и подождите, пока они остынут. Шаг 3: смешиваем сыр с майонезом.  Натрите сыр, к нему же натрите или раздавите чеснок и добавьте майонез. Посолите, если нужно, и все очень хорошо перемешайте, чтобы получилась паста. Шаг 4: собираем кабачки с сыром и помидорами.  Теперь осталось только собрать закуску, соединив овощи и сыр вместе. Сперва возьмите кружочек жареного кабачка и положите на него немного тертого сыра с чесноком.  Сверху прикрепите кружочек помидорки, снова сыр и кабачок сверху, чтобы получился такой овощной сэндвич. И на самом верху положите еще немного сыра и можно украсить все листиками свежей зелени. Таким образом соберите вместе все кусочки овощей, "склеивая" их между собой сыром с чесноком и майонезом. Шаг 5: подаем кабачки с сыром и помидорами. Кабачки с сыром и помидорами можно подавать сразу же на стол, а можно немного выдержать их в холодильнике. Закуска эта получается очень яркой, красивой и вкусной. Оторваться невозможно! Обязательно приготовьте ее к новогоднему или рождественскому столу. – Вместо кабачков так же можно использовать баклажаны. А можно приготовить из кабачков и из баклажанов, подать к столу вместе, как ассорти.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 893 автор: admin 21-12-2016, 09:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
