Фрикадельки с кунжутом
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Фрикадельки с кунжутом

Приготовьте для большой компании фрикадельки с кунжутом. Это скорей закусочное блюдо, нежели основное. Поэтому в качестве дополнения выбирайте не привычный гарнир, а различные соусы, сыр или свежие хрустящие овощи, перцы или огурцы, например.

Свинина 500 грамм
Яйца 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Укроп 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Кунжут 100 грамм
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Чабрец 1 чайная ложка
Хлеб 3 ломтика
Масло растительное для жарки
Петрушка 2–3 пучка

Шаг 1: готовим фарш.
Фрикадельки с кунжутом

Свинину нарежьте небольшими кусочками, удалив пленочки и излишки жирка.
Фрикадельки с кунжутом

Измельчите мясо с помощью мясорубки. В конце через эту же мясорубку пропустите кусочки хлеба. Перемешайте измельченный хлеб с мясным фаршем.

Шаг 2: подготалвиваем остальные ингредиенты.
Фрикадельки с кунжутом

Зелень промойте и обсушите, затем нарубите мелко ножом.
Лук почистите от шелухи, промойте и нарежьте на мелкие кубики.
очищенные зубчики чеснока пропустите через пресс или натрите.

Шаг 3: добавляем все в фарш.
Фрикадельки с кунжутом

Смешайте лук, чеснок, зелень, соль и специи с мясным фаршем. Добавьте яйца и очень тщательно все перемешайте.
Фрикадельки с кунжутом

Когда вы соединение все ингредиенты, уберите фарш в холодильник на 30 минут. Не забудьте его чем-нибудь накрыть.

Шаг 4: формируем фрикадельки.
Фрикадельки с кунжутом

Из охлажденного фарша сырыми руками слепите фрикадельки совершенно небольшого размера, так чтобы они точно хорошо прожарились внутри.

Шаг 5: обваливаем фрикадельки в кунжуте.
Фрикадельки с кунжутом

Обваляйте каждую фрикадельку в кунжуте, так чтобы мясной шарик покрылся семенами со всех сторон.

Шаг 6: жарим фрикадельки с кунжутом.
Фрикадельки с кунжутом

Жарить фрикадельки с кунжутом нужно в большом количества растительного масла. Но перед этим масло нужно хорошо разогреть.
Готовьте мясо до золотистого цвета со всех сторон.
Фрикадельки с кунжутом

Готовые фрикадельки вылавливайте шумовкой и обсушивайте от излишков жира с помощью бумажного полотенца.

Шаг 7: подаем фрикадельки с кунжутом.
Фрикадельки с кунжутом

Фрикадельки получаются очень вкусные, покрытые хрустящей кунжутной корочкой. Подавать их к столу можно и горячими, и холодными, вкусно будет, просто пальчики оближешь. Особенно если добавить сюда немного соуса и хорошую компанию.

– Вы можете приготовить фрикадельки из смешанного фарша, например, добавив немного курицы.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: фрикадельки, кунжут
Добавить в закладки:
Просмотров: 667 автор: admin 13-01-2017, 14:26 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Чужая ненависть / The Hate U Give (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)ЛЕГО Фильм-2 / The Lego Movie 2: The Second Part (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)В объятиях лжи / Greta (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Сирано. Успеть до премьеры / Edmond (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Игра (2018) TSМиа и белый лев / Mia and the White Lion (2018/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама