Курица с кабачками и помидорами
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Курица с кабачками и помидорами

Курица с кабачками и помидорами настолько вкусное, аппетитное и потрясающее блюдо, что описать сложно. Конечно, каждая хозяйка понимает, что из такого сочетания продуктов в любом случае получится что-то хорошее, подходящее для легкого ужина или обеда, но результат все равно превзойдет все ваши ожидания.

Филе куриное 250 грамм
Кабачок 1–2 штуки (в зависимости от размера)
Помидоры черри 5–6 штук
Лук зеленый 2 пера
Базилик сушеный 1/2 чайной ложки
Масло оливковое 2–3 столовые ложки
Бульон куриный (вода) 1/3 стакана
Сыр тертый 50 грамм
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Курица с кабачками и помидорами

Куриное филе нужно промыть, обсушить полотенцами и нарезать кубиками небольшого размера, что называется, на один укус.
Курица с кабачками и помидорами

Кабачок нужно промыть и натереть тонкими полосочками. Если кабачок молодой, то его даже чистить не придется. Из таких кабачков, кстати, блюдо это получается вкусней всего.
Курица с кабачками и помидорами

Помидоры промойте и нарежьте четвертинками.
Зеленый лук порубите ножом на тонкие колечки.

Шаг 2: обжариваем курицу.
Курица с кабачками и помидорами

Разогрейте на сковороде оливковое масло и добавьте в него зеленый лук. Жарьте, помешивая, около 3 минут.
Курица с кабачками и помидорами

Добавьте к луку куриное филе и продолжайте все жарить до тех пор, пока цвет мяса не станет равномерно бледным со всех сторон.

Шаг 3: добавляем к курице овощи.
Курица с кабачками и помидорами

Добавьте в сковородку к курице нарезанные помидоры черри.
Курица с кабачками и помидорами

И сразу же добавьте и крупно натертые кабачки.
Осторожно все перемешайте.

Шаг 4: тушим курицу с кабачками и помидорами.
Курица с кабачками и помидорами

Посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом и залейте куриным бульоном или водой. Доведите все до кипения и тушите в течение 6-7 минут или до готовности (мясо и кабачки станут мягкими, а помидоры несколько уварятся).

Шаг 5: подаем курицу с кабачками и помидорами.
Курица с кабачками и помидорами

Выложите курицу с кабачками и помидорами на тарелку и подавайте к столу. Блюдо выходит вкусным как горячим, так и холодным.
Курица с кабачками и помидорами

А если вы подаете курицу с овощами горячей, то можно предварительно посыпать ее тертым сыром и подождать, пока он немного растает. Получается пальчики оближешь!

– В качестве гарнира к курице с кабачками и помидорами отлично подойдет отварной рис, получится сытное и в то же время легкое обеденное блюдо.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, кабачки, помидоры
Добавить в закладки:
Просмотров: 740 автор: admin 23-01-2017, 13:24 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Чужая ненависть / The Hate U Give (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)ЛЕГО Фильм-2 / The Lego Movie 2: The Second Part (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)В объятиях лжи / Greta (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Сирано. Успеть до премьеры / Edmond (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Игра (2018) TSМиа и белый лев / Mia and the White Lion (2018/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама