Свиная вырезка на гриле
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
Свиная вырезка на гриле

Свиная вырезка на гриле - это сочное, вкусное и ароматное мясо. При всем при этом готовится оно просто, а маринад для него делается из вполне обычных ингредиентов. И если летом разговоры о гриле побуждают меня поехать на природу, чтобы пожарить мясо на открытом огне, то зимой я довольствуюсь сковородой-гриль, получается ничуть не хуже.

Свинина (вырезка) 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Масло оливковое 4 столовые ложки
Приправа для мяса 1 столовая ложка
Горчица 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Шаг 1: подготавливаем мясо.
Свиная вырезка на гриле

Первым делом свиную вырезку нужно поделить на кусочки толщиной не более 1,5 сантиметров. Именно такие кусочки мяса хорошо замаринуются и быстро зажарятся.

Шаг 2: готовим маринад.
Свиная вырезка на гриле

Лук почистите и нарежьте кубиками небольшого размера.
Смешайте лук с оливковым маслом, вашей любимой приправой для мяса (ее, кстати, можно собрать самостоятельно, используя специи, аромат и вкус которых вам нравится), горчицей, солью и черным перцем.

Шаг 3: маринуем свинину.
Свиная вырезка на гриле

Добавьте кусочки свинины в маринад и хорошо все вместе перемешайте. Накройте мясо в маринаде крышкой или пакетом и отправьте все стоять в холодильник в течение 1 часа.

Шаг 4: жарим свиную вырезку на гриле.
Свиная вырезка на гриле

Разогрейте гриль, выложите на него кусочки мяса и жарьте их на высокой температуре в течение, примерно, 4 минут. Затем щипцами переверните вырезку и продолжайте готовить еще 4 минуты с другой стороны.

Шаг 5: подаем свиную вырезку.
Свиная вырезка на гриле

Свиную вырезку, приготовленную на гриле, подавайте к столу горячей. Можно в компании со свежими овощами и различными соусами.

– Горчицу используйте русскую, она острей.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свинина, вырезка
Добавить в закладки:
Просмотров: 327 автор: admin 20-01-2017, 15:47 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Счастливого дня смерти / Happy Death Day (2017/HDTV/HDTVRip)Натуральные упыри / Eat Locals (2017/BDRip/HDRip)Молодой Годар / Le Redoutable (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Убить Хассельхоффа / Killing Hasselhoff (2016/BDRip/HDRip)Девушка с косой (2017/CAMRip)Звёздные войны: Последние джедаи / Star Wars: The Last Jedi (2017/TS/PROPER) КВН (2016-2017) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLУральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRip
 
 

Реклама