Шоколадный кекс с клубникой
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Шоколадный кекс с клубникой

Шоколадный кекс с клубникой получается плотным, сладким и очень вкусным. А все дело в том, что для его приготовления используется много шоколада, поэтому десерт получается просто превосходным. Обязательно приготовьте его для своей семьи и друзей.

Яйца 5 штук
Сахар 120 грамм
Клубника 250 грамм
Шоколад темный 150 грамм
Масло сливочное 130 грамм
Мука пшеничная 150 грамм
Ванильный сахар 1 пакетик

Шаг 1: топим шоколад.
Шоколадный кекс с клубникой

Возьмите 100 грамм шоколада, поломайте его очень мелко, смешайте со сливочным маслом и поставьте на водяную баню. Растопите шоколад, помешивая его венчиком в процессе. В результате у вас должна получиться однородная масса.
Снимите растопленный с маслом шоколад с огня и дайте ему немного остыть.

Шаг 2: смешиваем яйца с сахаром.
Шоколадный кекс с клубникой

Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Работайте миксером до тех пор, пока масса не станет белой.

Шаг 3: добавляем в тесто муку.
Шоколадный кекс с клубникой

Добавьте к яйцам с сахаром просеянную пшеничную муку и перемешайте все до однородности.

Шаг 4: добавляем в тесто шоколад.
Шоколадный кекс с клубникой

Не переставая помешивать влейте в тесто растопленный темный шоколад.
Шоколадный кекс с клубникой

И смешивайте все до тех пор, пока у вас не получится однородное, достаточно жидкое тесто.

Шаг 5: добавляем клубнику в кекс.
Шоколадный кекс с клубникой

Смажьте форму для запекания маслом и вылейте в нее ваше шоколадное тесто.
Шоколадный кекс с клубникой

Клубнику промойте и, отложив в сторону несколько ягод, нарежьте ее мелкими кубиками, а затем добавьте в кекс, равномерно насыпав измельченные ягоды.

Шаг 6: запекаем шоколадный кекс с клубникой.
Шоколадный кекс с клубникой

Запекать шоколадный кекс с клубникой нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: на выходе из кекса она должна быть сухой и без кусочков теста.
После запекания шоколадному кексу нужно дать остыть до комнатной температуры.

Шаг 7: украшаем шоколадный кекс с клубникой.
Шоколадный кекс с клубникой

Остывший кекс украсьте оставшимся темным шоколадом (часть его растопите, а часть - натрите). Сверху на шоколад положите цельные ягоды клубники.
Подождите, пока шоколадная глазурь застынет, а затем можно подавать кекс к столу.

Шаг 8: подаем шоколадный кекс с клубникой.
Шоколадный кекс с клубникой

Шоколадный кекс с клубникой нарезайте нагретым с помощью воды ножом (тогда глазурь сверху расплавится и не треснет). Подавайте десерт к несладкому горячему чаю или кофе. Вкус у кекса получается потрясающе шоколадным. Для всех сладкоежек это будет невероятное наслаждение.

– Вы можете украсить кекс не только горьким, но и молочным или белым шоколадом, а так же их смесью, чтобы получить полосатый узор.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: шоколад, клубника
Добавить в закладки:
Просмотров: 602 автор: admin 23-01-2017, 15:42 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Малыш Кид / The Kid (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Дамбо / Dumbo (2019) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Американские животные / American Animals (2018) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Последствия / The Aftermath (2019) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Спасибо деду за победу (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Я не такой! Я не такая! (2018) TS Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама