Кекс с киви Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Кекс с киви - домашнее угощение к чаю, простенькое, но со вкусом. Готовится он элементарно и довольно быстро, так что идеально подходит на тот случай, когда срочно надо что-то испечь на десерт. Особенно актуально зимой, когда выбор фруктов очень скудный, а чего-нибудь эдакого хочется страсть как. Яйца 6 штук Киви 3 штуки Масло растительное 12 столовых ложек Мука пшеничная 14 столовых ложек Сахар 12 столовых ложек Разрыхлитель для теста 1 пакетик (маленький) Шаг 1: отделяем белки от желтков. Сперва осторожно отделите яичные белки от желтков. Разлейте их по разным мискам. Можно использовать специальный сепаратор, а можно просто осторожно перекладывать желток из скорлупки в скорлупку, сливая белок. Шаг 2: взбиваем белки. Белки взбейте, постепенно добавляя сахар в густую пену, как на безе, но не такую крутую. Шаг 3: замешиваем тесто. Желтки так же взбейте отдельно и постепенно смешайте их с пеной из белков, а затем добавляйте поочередно муку с разрыхлителем для теста и масло. Добавляйте по одной ложке, чтобы было удобней размешивать. У вас должна получиться однородная, жидкая как густая сметана масса. Шаг 4: добавляем киви в кекс. Застелите форму для запекания пергаментом и вылейте в нее тесто. Данным количеством мне удалось заполнить две небольшие формы для приготовления хлеба. Киви почистите, нарежьте тонкими кусочками и обваляйте хорошенько в пшеничной муке. Положите кусочки киви на тесто, немного утопив пальцем, но старайтесь, чтобы они не достали до дна, а были ближе к верху кекса. Шаг 5: выпекаем кекс с киви. Выпекайте кекс с киви в разогретой духовке при 180 градусах (имейте виду, что все духовки разные, так что следите за своей выпечкой, чтобы она не начала гореть с верху или снизу). Готовить нужно около 40 минут. Проверяйте тесто зубочисткой, протыкая в тех местах, где нет киви. Шаг 6: подаем кекс с киви. После запекания кекс с киви нужно вынуть из формы и отсудить при комнатной температуре. При подаче украсить его дольками свежих фруктов и сахарной пудрой по желанию. Нарезать на кусочки и наслаждаться ароматным домашним десертом. Теги: киви Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1506 автор: admin 27-01-2017, 09:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |