Дрожжевые палочки с маком Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Дрожжевые палочки с маком - вкусная домашняя выпечка, которая всегда кстати, с чашкой прохладного молока или горячего чая. Булочки с маком - это ароматное и вкусное угощение, почему бы не приготовить его для себя и своих любимых прямо сейчас? Приступим. Для теста Мука пшеничная 800 грамм Дрожжи сухие 7 грамм (15 грамм свежих) Соль 1/4 чайной ложки Вода теплая 250 миллилитров Сахар 50 грамм Масло растительное 80 миллилитров Для смазки Мука 1 чайная ложка Вода теплая 50 миллилитров Мак 1 столовая ложка Для глазури Вода 50 миллилитров Сахар 1 столовая ложка Шаг 1: замешиваем тесто. Свежие дрожжи разведите теплым молоком, чтобы они "проснулись", сухие же нужно разбавить небольшим количеством теплой воды с сахаром и размешать до полного растворения. Муку просейте и смешайте с солью. Добавьте масло, теплую воду и разведенные дрожжи. Заместите тесто хорошенько и оставьте его подниматься в теплом месте. Пусть масса поднимается, пока не удвоится в объеме. Шаг 2: формируем палочки. Разделите поднявшееся тесто на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте скалкой в прямоугольник с длиной 23-25 сантиметров. Затем скатайте каждый прямоугольник в рулет по направлению от одной длинной стороны к другой. Сложите получившиеся палочки на противень для запекания, покрытый пергаментом. У вас должно получиться 8 палочек, соответственно. Здесь больше, так как я готовила из расчета на 1 килограмм муки. Оставьте тесто расстраиваться. Шаг 3: смазываем и запекаем дрожжевые палочки с маком. Смешайте муку с теплой водой, а затем добавьте мак и смажьте получившейся смесью палочки из дрожжевого теста. Выпекайте на среднем огне (170-180 градусов) в течение 25-30 минут. Палочки должны покрыться аппетитной румяной корочкой. После того, как вынете выпечку из духовки, смажьте ее приготовленной из сахара и воды глазурью и подавайте на стол. Палочки с маком хороши как теплые, так и после того, как полностью остынут. Шаг 4: подаем дрожжевые палочки с маком. Дрожжевые палочки с маком подавайте к столу в качестве ароматного угощения. Можно предложить к ним варенье, сливочное масло или джем, но даже без всего, просто с молоком или к чаю, к кофе, выпечка эта будет прекрасна. Теги: дрожжи, палочки, мак Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1459 автор: admin 30-01-2017, 11:13 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |