Штрудель с повидлом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Штрудель с повидлом всегда будет кстати. Это прелестная и простая домашняя выпечка, в которую вы можете добавить ваше любимое повидло или варенье. Штрудель получается сладким и мягким, на радость вам и вашим близким. Для теста Мука пшеничная 750 грамм Яйца 2 штуки Молоко 300 миллилитров Сахар 90 грамм Сахар ванильный 8 грамм Масло сливочное 100 грамм Соль 1 чайная ложка Дрожжи сухие 12 грамм (или 24 грамма свежих) Дополнительно Повидло/джем по вкусу Молоко для смазки Посыпка Масло сливочное 100 грамм Мука пшеничная 20 столовых ложек Сахар 8 столовых ложек Ванильный сахар 16 грамм Шаг 1: готовим тесто. Если вы используете свежие дрожжи, их сперва нужно развести в теплом молоке с сахаром. Сухие же можно сразу добавить в муку. Смешайте дрожжи, молоко, просеянную муку, яйца, размягченное при комнатной температуре сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль. Замесите однородное тесто и оставьте его подниматься на 2 часа. Масса должна увеличиться в два раза, возможно, на это потребуется чуть меньше указанного времени. Шаг 2: добавляем повидло. Подошедшее тесто разделите на две равные части и раскатайте каждую в тонкий пласт, размером 28 на 35 сантиметров, примерно. Смажьте тесто повидлом. Я его пожалела, так что получилось не так хорошо, в следующий раз я обязательно добавлю больше начинки, и вам рекомендую не экономить ее. Сверните смазанное тесто в рулеты и сложите их на покрытый пергаментом противень. Пусть между тестом будет некоторое расстояние. Оставьте все еще на некоторое время, чтобы рулеты увеличились в размерах. Шаг 3: запекаем штрудель с повидлом. Когда штрудели увеличатся в два раза, разрежьте их ножом вдоль по середине и подождите минутку, чтобы они раскрылись. Смажьте молоком и посыпьте сверху крошкой из сливочного масла, смешанного с мукой и сахаром (ванильным и обычным). Запекать штрудели с повидлом нужно при 180 градусах в течение 40 минут. После чего выпечку достаньте из духовки и остудите при комнатной температуре. Шаг 4: подаем штрудель с повидлом. Нарежьте штрудель с повидлом на порционные кусочки и подавайте к чаю в качестве десерта. Это очень вкусная домашняя выпечка. Съедается все моментально до последней крошки. – Вы можете использовать ровно половину ингредиентов, чтобы приготовить один штрудель с повидлом, а не два. Теги: штрудель, повидло Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1256 автор: admin 2-02-2017, 09:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |