Ньокки с клубникой и сыром
Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
Ньокки с клубникой и сыром

Ньокки с клубникой и сыром - простой и вкусный творожный завтрак для детей и взрослых. Очень аппетитно, в меру сладко и просто готовится. Некоторые называют ньокки ленивыми варениками. Что же, это справедливо, ведь для их приготовления действительно не нужно много телодвижений.

Творог 300 грамм
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 2/3 стакана
Сахар 1 столовые ложки
Масло сливочное 50 грамм
Розмарин сушеный 1/3 столовой ложки
Клубника свежая горсть
Моцарелла (или другой мягкий неострый сыр) 50 грамм

Шаг 1: подготавливаем творог.
Ньокки с клубникой и сыром

Творог протрите через сито и измельчите в блендере, чтобы он превратился в однородную массу.

Шаг 2: замешиваем тесто.
Ньокки с клубникой и сыром

Смешайте измельченный творог с яйцом, 25 граммами сливочного масла, 1 столовой ложкой сахара, розмарином и мукой. Хорошо замесите тесто, перемешивая его сперва лопаткой, а затем и руками. Масса получается достаточно крутой, чтобы держать форму, но мягкой и податливой при этом.

Шаг 3: лепим ньокки.
Ньокки с клубникой и сыром

Скатайте из теста тонкую колбаску и порежьте ее ножом на маленькие кусочки.
Для удобства присыпьте рабочую поверхность и руки мукой.

Шаг 4: варим ньокки.
Ньокки с клубникой и сыром

В кастрюле вскипятите воду, а затем отправьте в нее ваши творожные ньокки. Вновь доведите все до кипения и подождите, пока ленивые вареники всплывут.
Выловите ньокки шумовкой или откиньте их на сито, чтобы слить лишнюю воду.

Шаг 5: готовим клубничный соус.
Ньокки с клубникой и сыром

Пока ньокки варятся, у вас будет время приготовить клубничный соус. Для этого перетрите или измельчите в блендере промытую клубнику с оставшейся столовой ложкой сахара.

Внимание: вы можете добавить при приготовлении ягодного соуса больше сахара, чем указано в рецепте.

Шаг 6: подаем ньокки с клубникой и сыром.
Ньокки с клубникой и сыром

Перед самой подачей выложите ньокки в форму для запекания, полейте клубничным соусом, украсьте ломтиками моцареллы и отправьте в духовку или микроволновку на несколько минут до расплавления сыра.
Горячие ньокки с клубникой и сыром подавайте в качестве завтрака или сладкого полдника. Очень вкусно и достаточно сытно. Попробуйте обязательно.

– Вы можете приготовить соус из любых других ягод, а так же подать ньокки с фруктами или джемом и сметаной.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: ньокки, клубника, сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 547 автор: admin 8-02-2017, 09:10 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Tomb Raider: Лара Крофт / Tomb Raider (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Излом времени / A Wrinkle in Time (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Сука-судьба / Si tu voyais son coeur (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Забытый Феникс / Phoenix Forgotten (2017/BDRip/HDRip)Сердцеед / Return of the Hero (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Страна призраков / Incident in a Ghost Land (2018/BDRip/HDRip) КВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipПотерянная комната / The Lost Room (2006) WEB-DLПока цветет папоротник (2012) HDTVRipГрозовые ворота (2006) WEBRipАмериканская Семейка / Modern Family (2016- 2018) WEB-DL
 
 

Реклама