Рубленый рулет из курицы с брокколи
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Рубленый рулет из курицы с брокколи

Мы начнем с вполне себе привычного для европейского вкуса рулета из куриного фарша с добавлением двух видов капусты - брокколи и цветной.
Аналогичный рулет вы можете соорудить и из свиного или говяжьего фарша. А еще из индейки - в таком случае на фарш лучше пустить мясо бедра.

На 6 порций:
900 г куриного фарша
150 г брокколи
150 г цветной капусты
1 ст.л. зернистой горчицы
2 зубчика чеснока
3 ст.л. панировочных сухарей
50 мл сливок 33%
соль и перец по вкусу

Брокколи и капусту бланшируем в подсоленной воде в течение 3 минут. Откидываем на дуршлаг.
Рубленый рулет из курицы с брокколи

Нарезаем не очень мелко.
В миску кладем фарш, оба вида капусты, натертый чеснок, горчицу и остальные ингредиенты.
Рубленый рулет из курицы с брокколи

Вымешиваем.
Рубленый рулет из курицы с брокколи

Формируем рулет. Кладем фарш в форме полена на двойной лист фольги.
Рубленый рулет из курицы с брокколи

Заворачиваем в фольгу и закручиваем края, чтобы получился цилиндр.
Рубленый рулет из курицы с брокколи

Перекладываем на противень и отправляем в предварительно разогретую
до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, примерно 35-40 минут. В
конце минут на 5 увеличиваем нагрев духовки до максимума, снимаем
фольгу с рулета и даем ему зарумяниться.
Даем полежать 10 минут, затем нарезаем и подаем.
Рубленый рулет из курицы с брокколи
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рулет, курица, брокколи
Добавить в закладки:
Просмотров: 684 автор: admin 14-02-2017, 21:35 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Аладдин / Aladdin (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Плюс один / Plus One (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Анна / Anna (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)План побега 3 / Escape Plan: The Extractors (Extended Cut) (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Добро пожаловать в Рим / Come un gatto in tangenziale (2017) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Одесса (2018) TS / TS 720p Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама