| Жареные куриные сердечки с овощами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи |
||
 Куриные потрошки - отличный продукт для быстрого приготовления. Взять те же сердечки - их достаточно просто быстро обжарить с какими-нибудь овощами - и обед или ужин готов. Сейчас мы как раз подробно разберемся, как это сделать. Набор овощей может быть и не таким, как я привожу в рецепте. Главное - чтобы они доходили до готовности достаточно быстро. Для этих целей подойдут кабачки, сладкий перец, баклажаны. На 4 порции: 600 г куриных сердечек 1 средняя луковица 1 средняя морковь 200 г шампиньонов 2 зубчика чеснока 150 г замороженного зеленого горошка соль и перец по вкусу 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 ст.л. соевого соуса У сердечек отрезаем сосуды. Морковь нарезаем средней соломкой, лук нарезаем на четвертинки колец, чеснок мелко рубим, шампиньоны нарезаем на 2-4 части в зависимости от размера.  В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем сердечки, помешивая, по 5 минут на заход.  Перекладываем на тарелку. В сковороду кладем лук и морковь.  Жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем грибы и жарим, помешивая, еще 3 минуты.  Возвращаем в сковороду сердечки, добавляем чеснок и горошек. Жарим все вместе 2 минуты.  Добавляем соль и перец, а также уксус и соевый соус. Прогреваем в течение еще пары минут. Подаем с рисом, картофелем или вовсе без гарнира.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1840 автор: admin 23-02-2017, 19:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
