| Хворост из жидкого теста Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Хворост из жидкого теста - это домашнее печенье, быстрого приготовления. Такое, наверняка, готовили ваши бабушки и даже прабабушки, чтобы порадовать ребятню чем-то сладким. Рецепт теста очень прост, так же просто оно жарится с помощью специальной формы. Мука пшеничная 1 стакан Вода 1 стакан Водка 50 грамм Яйцо 1 штука Сахар 1 столовая ложка Масло подсолнечное 500 миллилитров Разрыхлитель для теста опционально Корица или ваниль по вкусу Пудра сахарная для подачи Соль 1 щепотка Шаг 1: подготавливаем формочки.  У формочки как правило есть несколько насадок. Отметите сразу те, что используются для приготовления тарталеток. Из остальных выберете любую.  У меня будет хворост в форме звездочки. Шаг 2: готовим жидкое тесто.  В глубокой тарелке смешайте пшеничную муку, воду, водку, яйцо и сахар. Добавьте немного соли и ваниль или корицу для вкуса. Венчиком взбивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородной консистенции. Шаг 3: жарим хворост.  В глубокой сковороде или в кастрюле разогрейте растительное масло. Когда оно начнет кипеть, убавьте огонь до самого маленького.  Опустите в горячее масло формочку и подержите ее немного, чтобы она нагрелась.  Горячую формочку опустите в тарелку с тестом, но не полностью, а только самый краешек, чтобы тесто не облепило форму и сверху тоже. Формочку с тестом опустите в нагретое масло. Очень скоро тесто начнет жариться и схватываться, а затем отойдет от формы. Но если оно само не отслоится, подденьте его кончиком ножа.  Жарьте тесто в масле еще в течение нескольких секунд, пока оно не превратится в хрустящий хворост. Хворост же выловите из масла шумовкой и переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Шаг 4: подаем хворост из жидкого теста. Когда хворост немного остынет, переложите его в тарелку и посыпьте сверху сахарной пудрой. Все! Можно подавать ваше простое и очень вкусное домашнее печенье к столу. Заварите чай и наслаждайтесь хрустящим десертом. – Так же хворост можно подавать с цветочным медом. Получается невероятный десерт. Особенно, если оставить хворост немного пропитаться.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1605 автор: admin 27-02-2017, 13:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
