Салат с копченой скумбрией и картофелем
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат с копченой скумбрией и картофелем

Рыба - очень полезный продукт, несомненно, диетологи рекомендуют включать ее в рацион почаще. И почему бы полезное не сделать вкусным? Приготовьте аппетитный салат с копченой скумбрией и картофелем. Он очень сытный и питательный, подойдет как для повседневной, так и для праздничной трапезы.

Картофель 8 штук
Морковь 2 штуки
Лук красный 1 штука
Маслины без косточек 10 штук
Скумбрия копченая 200 грамм
Соль 1/2 чайной ложки (для варки овощей)
Лимон 1 штука (большой)
Петрушка свежая 1/2 пучка
Масло оливковое 2 столовые ложки

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Салат с копченой скумбрией и картофелем

Картофель и морковь тщательно очистите и промойте прохладной водой. Нарежьте овощи крупными кусочками.
Маслины промойте как следует, можно даже ошпарить.
Зелень сполосните и обсушите.
Лук очистите от шелухи.

Шаг 2: варим овощи.
Салат с копченой скумбрией и картофелем

Сложите морковь и картофель в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и поставьте овощи вариться до мягкости (должны легко протыкаться вилкой).
После варки не давайте овощам остыть, чтобы салат получился теплым.

Шаг 3: измельчаем рыбу.
Салат с копченой скумбрией и картофелем

Скумбрию очистите от кожи и костей, а мякоть разомните вилкой или нарежьте кубиками небольшого размера (я выбрала последнее).

Шаг 4: нарезаем овощи.
Салат с копченой скумбрией и картофелем

Маслины нарежьте кубиками, зелень мелко нарубите ножом, лук накрошите полукольцами. А морковь и картофель нарежьте кусочками крупного размера, чтобы они явно выделялись в салате.

Шаг 5: смешиваем салат с копченой скумбрией и картофелем.
Салат с копченой скумбрией и картофелем

Смешайте все подготовленные ингредиенты в глубокой тарелке.
Салат с копченой скумбрией и картофелем

Выжмите из лимона сок и смешайте его с оливковым маслом, а затем получившийся соус влейте в салат. Перемешайте все аккуратно, чтобы не раздавить картофель и скумбрию.
Подавайте теплым, сразу после приготовления, или охлажденным.

Шаг 6: подаем салат с копченой скумбрией и картофелем.
Салат с копченой скумбрией и картофелем

Салат с копченой скумбрией и картофелем - это простое, вкусное и по-настоящему домашнее блюдо. Если вы любите рыбу так же сильно, как и я, это блюдо точно придется вам по вкусу, и вы будете готовить его достаточно часто. С праздничного стола, кстати, когда много гостей, салат с копченой скумбрией улетает просто в момент.

– Некоторые заправляют это салат майонезом. Если вы не боитесь поправиться, и вас не напугать большим содержанием жира в блюдах, то вы вполне можете попробовать приготовить блюдо с майонезом тоже.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: скумбрия, картофель, копчености
Добавить в закладки:
Просмотров: 82 автор: admin 1-03-2017, 10:53 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Лавинг / Loving (2016/BDRip/HDRip)Бешеный Бык: Бойня / Toro Loco: Sangriento (2015/WEBRip)Эволюция 626-й / 626 Evolution (2017/WEBRip)Книга Бытия / Genesis (2016/WEB-DL/WEB-DLRip)Лекарство от здоровья / A Cure for Wellness (2016/DVDRip)Ешь местных / Eat Local (2017/BDRip/HDRip) Американская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRipМиссия: невыполнима 2 / Mission: Impossible II (2000) BDRipМиссия: невыполнима / Mission: Impossible (1996) BDRip
 
 

Реклама