Картофельный салат с горчичным соусом
Все рецепты, Закуска, Салаты, Соусы
Картофельный салат с горчичным соусом

Картофельный салат с горчичным соусом - салат, который мне понравился сразу, как только я его попробовала. Сытный, оригинальный и несложный в приготовлении. А особая заправка из копченого сыра и горчицы - это просто находка. Рекомендую к приготовлению всем!

Картофель 1 килограмм
Лук зеленый 1 пучок
Капуста кольраби 1 штука
Маслины без косточек 150 грамм
Ветчина пражская 200 грамм
Огурцы соленые 150 грамм

Горчичный соус
Горчица 2–3 столовые ложки
Сок лимонный по вкусу
Масло растительное по вкусу
Сыр копченый 30 грамм
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Шаг 1: чистим овощи.
Картофельный салат с горчичным соусом

Картофель очистите и хорошо промойте, а после нарежьте его кубиками среднего размера.
Капусту кольраби пока просто почистите и промойте.

Шаг 2: запекаем картофель.
Картофельный салат с горчичным соусом

Смешайте нарезанный картофель с солью, перцем и растительным маслом, а затем разложите его ровным слоем на противень.
Картофельный салат с горчичным соусом

Накройте картофель фольгой и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
Картофельный салат с горчичным соусом

За 10 минут до готовности уберите фольгу и продолжайте запекать картофель, чтобы он покрылся золотистой корочкой.

Шаг 3: нарезаем прочие ингредиенты.
Картофельный салат с горчичным соусом

Огурцы, капусту кольраби, ветчину и зелень нарежьте произвольными кусочками, как рука ляжет. У меня вот соломка получилась.

Шаг 4: готовим горчичный соус.
Картофельный салат с горчичным соусом

Смешайте горчицу, масло и лимонный сок так, чтобы у вас получился однородный соус. Пропорции масла и лимонного сока подбирайте по вкусу.
Картофельный салат с горчичным соусом

Добавьте в соус по вкусу соль и перец, а так же насыпьте тертый копченый сыр и хорошо перемешайте.
Если у вас сыр-косичка, то разберите его на волокна, а затем мелко нарежьте.

Шаг 5: смешиваем салат.
Картофельный салат с горчичным соусом

Когда запеченный картофель остынет, смешайте его с прочими подготовленными ингредиентами: солеными огурцами, ветчиной, кольраби и зеленым луком. Добавьте маслины.
Картофельный салат с горчичным соусом

Влейте в салат горчичный соус и хорошо все перемешайте. Если нужно, добавьте еще перца и/или соли.

Шаг 6: подаем картофельный салат с горчичным соусом.
Картофельный салат с горчичным соусом

Картофельный салат с горчичным соусом подавайте к столу сразу же после приготовления. Очень вкусно! Запеченная картошка здесь просто восхитительна.

– Вместо пражской ветчины можно взять куриную, но только хорошего качества.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель, горчица
Добавить в закладки:
Просмотров: 357 автор: admin 9-03-2017, 14:27 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Карп отмороженный (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Маленький вампир / The Little Vampire 3D (2017/BDRip/HDRip/3D)Фердинанд / Ferdinand (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Исчезновение Сидни Холла / The Vanishing of Sidney Hall (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Махнем на Луну! / Condorito: La Película (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Большая игра / Molly's Game (2017/WEB-DL/WEB-DLRip) КВН (2017-2018) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2016- 2018) WEB-DLУральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipЛиквидация (2007) HDTVRipМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRip
 
 

Реклама