| Рагу из фасоли Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
 Рагу из фасоли - блюдо, которое обязательно должно присутствовать на постном столе. Во-первых, потому что фасоль полезна и питательна, что очень важно во время соблюдения поста. Во-вторых, потому что рагу это действительно получается очень вкусным. Рекомендую вам его приготовить. Фасоль консервированная 5 банок (1,250 килограмма) Лук репчатый 6 штук Морковь 3 штуки Корень пастернака 3 штуки Сок морковный 200 миллилитров Сок томатный 200 миллилитров Лист лавровый 2 штуки Вода немного Перец болгарский 1 штука Масло растительное опционально Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Тимьян по вкусу Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.  Фасоль нужно обсушить, слив лишнюю жидкость, и промыть холодной водой, оставив затем ее обсыхать еще в ситечке. Морковь и пастернак очистите, промойте и натрите. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Такими же мелкими кубиками нужно нарезать очищенный репчатый лук. Шаг 2: тушим овощи.  Разогрейте на сковороде растительное масло, отправьте в него лук и тушите все, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.  Добавьте морковь и пастернак. Тушите все вместе, помешивая лопаткой. Когда корнеплоды станут мягче, добавьте к ним болгарский перец. Шаг 3: добавляем фасоль в рагу.  Добавьте теперь фасоль, влейте морковный и томатный сок, положите несколько веточек тимьяна и влейте воду. Посолите и поперчите по вкусу.  Перемешайте и тушите все около 45 минут на среднем огне, чтобы рагу немного уварилось и стало гуще. Не забывайте помешивать содержимое сковороды время от времени. Шаг 4: подаем рагу из фасоли. Рагу из фасоли нужно подавать горячим, только с плиты. Ничего более добавлять не нужно, у вас получится прекрасное постное или вегетарианское, если хотите, блюдо. Подавайте его на обед или ужин. Вкусно, питательно, полезно и сытно. От такого ароматного овощного рагу с белой фасолью не откажется никто! Украсьте свежей зеленью и наслаждайтесь. – Сок для рагу используйте натуральный. И будьте осторожны с солью, так как соки сами по себе могут быть солеными. Не переборщите.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1220 автор: admin 13-03-2017, 11:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
