Рагу из фасоли
Все рецепты, Вторые блюда, Овощи
Рагу из фасоли

Рагу из фасоли - блюдо, которое обязательно должно присутствовать на постном столе. Во-первых, потому что фасоль полезна и питательна, что очень важно во время соблюдения поста. Во-вторых, потому что рагу это действительно получается очень вкусным. Рекомендую вам его приготовить.

Фасоль консервированная 5 банок (1,250 килограмма)
Лук репчатый 6 штук
Морковь 3 штуки
Корень пастернака 3 штуки
Сок морковный 200 миллилитров
Сок томатный 200 миллилитров
Лист лавровый 2 штуки
Вода немного
Перец болгарский 1 штука
Масло растительное опционально
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Тимьян по вкусу

Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.
Рагу из фасоли

Фасоль нужно обсушить, слив лишнюю жидкость, и промыть холодной водой, оставив затем ее обсыхать еще в ситечке.
Морковь и пастернак очистите, промойте и натрите.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
Такими же мелкими кубиками нужно нарезать очищенный репчатый лук.

Шаг 2: тушим овощи.
Рагу из фасоли

Разогрейте на сковороде растительное масло, отправьте в него лук и тушите все, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Рагу из фасоли

Добавьте морковь и пастернак. Тушите все вместе, помешивая лопаткой.
Когда корнеплоды станут мягче, добавьте к ним болгарский перец.

Шаг 3: добавляем фасоль в рагу.
Рагу из фасоли

Добавьте теперь фасоль, влейте морковный и томатный сок, положите несколько веточек тимьяна и влейте воду. Посолите и поперчите по вкусу.
Рагу из фасоли

Перемешайте и тушите все около 45 минут на среднем огне, чтобы рагу немного уварилось и стало гуще. Не забывайте помешивать содержимое сковороды время от времени.

Шаг 4: подаем рагу из фасоли.
Рагу из фасоли

Рагу из фасоли нужно подавать горячим, только с плиты. Ничего более добавлять не нужно, у вас получится прекрасное постное или вегетарианское, если хотите, блюдо. Подавайте его на обед или ужин. Вкусно, питательно, полезно и сытно. От такого ароматного овощного рагу с белой фасолью не откажется никто! Украсьте свежей зеленью и наслаждайтесь.

– Сок для рагу используйте натуральный. И будьте осторожны с солью, так как соки сами по себе могут быть солеными. Не переборщите.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рагу, фасоль
Добавить в закладки:
Просмотров: 667 автор: admin 13-03-2017, 11:07 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Убежище: Поколение первое / Sanctuary Population One (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Аферист / Con Man (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Голем: Начало / The Golem (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Трудности выживания (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Эбигейл (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Последнее испытание (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама