Жареная курица с кабачками
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Жареная курица с кабачками

Жареная курица с кабачками - чертовский вкусное и легкое блюдо под остро-сладким соусом. У меня оно ассоциируется с весной и летом, так как именно тогда нам становятся доступны молодые кабачки и цуккини. В сочетании с куриной грудкой и островатым соусом кабачки получаются просто объедение!

Филе куриное 3 штуки
Масло оливковое 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Цуккини 2 штуки (небольшие)
Кабачки 2 штуки (небольшие)
Лук репчатый 1 штука

Для соуса
Соус чили сладкий 3/4 стакана
Соевый соус 3 столовые ложки
Уксус рисовый 1 столовая ложка
Мед 2 столовые ложки
Крахмал кукурузный 1 столовая ложка
Вода холодная 1 столовая ложка

Шаг 1: жарим курицу.
Жареная курица с кабачками

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.
Разогрейте на сковороде пару столовых ложек растительного масла, отправьте в него курицу, посолите, поперчите ее по вкусу и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон на среднем огне.
Готовую курицу переложите на тарелку, накройте фольгой, чтобы она сильно не остыла, и пока оставьте.

Шаг 2: нарезаем кабачки.
Жареная курица с кабачками

В то время, как жарится курица, промойте кабачки и цуккини, срежьте у них хвостики.
Жареная курица с кабачками

Разделите на половинки и нарежьте овощи тонкими полукругами.
Так же нарежьте полукольцами репчатый лук.

Шаг 3: жарим кабачки.
Жареная курица с кабачками

В той же сковороде, в которой вы жарили курицу, обжарьте кабачки с луком, добавив еще пару столовых ложек масла. Долго кабачки не жарьте, пусть они просто станут мягкими, но вот в кашу их превращать не нужно. Потому и перемешивайте осторожно.

Шаг 4: жарим курицу с кабачками.
Жареная курица с кабачками

Пока жарятся кабачки, приготовьте отдельно в сотейнике соус. Для этого смешайте все указанные в перечне ингредиенты между собой и нагревайте, все время помешивая. Нагревайте до тех пор, пока соус не загустеет.
В сковородку к кабачкам отправьте курицу, полейте все сверху соусом и перемешайте. Прогрейте еще немного, а затем снимите с огня и подавайте к столу.

Шаг 5: подаем курицу с кабачками.
Жареная курица с кабачками

Курица с кабачками особенно хороша с гарниром из обычного отварного риса. Блюдо получается с богатым вкусом и ароматом. Нравится всем без исключения. Я подаю его на обед или ужин как основное горячее блюдо.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, кабачки
Добавить в закладки:
Просмотров: 675 автор: admin 14-03-2017, 09:06 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Аладдин / Aladdin (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Собачьи дни / Dog Days (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Некромант / Nekrotronic (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Плюс один / Plus One (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Анна / Anna (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)План побега 3 / Escape Plan: The Extractors (Extended Cut) (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама