| Жареная курица с кабачками Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Жареная курица с кабачками - чертовский вкусное и легкое блюдо под остро-сладким соусом. У меня оно ассоциируется с весной и летом, так как именно тогда нам становятся доступны молодые кабачки и цуккини. В сочетании с куриной грудкой и островатым соусом кабачки получаются просто объедение! Филе куриное 3 штуки Масло оливковое 4 столовые ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Цуккини 2 штуки (небольшие) Кабачки 2 штуки (небольшие) Лук репчатый 1 штука Для соуса Соус чили сладкий 3/4 стакана Соевый соус 3 столовые ложки Уксус рисовый 1 столовая ложка Мед 2 столовые ложки Крахмал кукурузный 1 столовая ложка Вода холодная 1 столовая ложка Шаг 1: жарим курицу.  Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте на сковороде пару столовых ложек растительного масла, отправьте в него курицу, посолите, поперчите ее по вкусу и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон на среднем огне. Готовую курицу переложите на тарелку, накройте фольгой, чтобы она сильно не остыла, и пока оставьте. Шаг 2: нарезаем кабачки.  В то время, как жарится курица, промойте кабачки и цуккини, срежьте у них хвостики.  Разделите на половинки и нарежьте овощи тонкими полукругами. Так же нарежьте полукольцами репчатый лук. Шаг 3: жарим кабачки.  В той же сковороде, в которой вы жарили курицу, обжарьте кабачки с луком, добавив еще пару столовых ложек масла. Долго кабачки не жарьте, пусть они просто станут мягкими, но вот в кашу их превращать не нужно. Потому и перемешивайте осторожно. Шаг 4: жарим курицу с кабачками.  Пока жарятся кабачки, приготовьте отдельно в сотейнике соус. Для этого смешайте все указанные в перечне ингредиенты между собой и нагревайте, все время помешивая. Нагревайте до тех пор, пока соус не загустеет. В сковородку к кабачкам отправьте курицу, полейте все сверху соусом и перемешайте. Прогрейте еще немного, а затем снимите с огня и подавайте к столу. Шаг 5: подаем курицу с кабачками. Курица с кабачками особенно хороша с гарниром из обычного отварного риса. Блюдо получается с богатым вкусом и ароматом. Нравится всем без исключения. Я подаю его на обед или ужин как основное горячее блюдо.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1367 автор: admin 14-03-2017, 09:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
