Свекольный суп-пюре с фетой и гренками
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Свекольный суп-пюре с фетой и гренками

Быстрый и простой приготовлении суп. Может не совсем традиционный, но очень вкусный. Или это уже мое субъективное мнение, уж очень люблю сочетание свеклы и феты и использую его везде, где можно

5 шт. свеклы (средних)
1 морковь
1 луковица
2 черешка сельдерея
1,2 л овощного бульона
2 зубчика чеснока
1л овощного бульона
200 г феты
30-40 мл сливок 30%
хлеб для гренок
оливковое масло
соль, перец

Свеклу вымыть, по одной завернуть в фольгу, печь в разогретой до 180 град.  духовке около часа. Дать остыть, очистить, крупно нарезать.
Морковь, лук и сельдерей очистить, мелко нарезать.
В кастрюле с толстым дном обжарить в оливковом масле морковь и сельдерей. Добавить лук, посолить, жарить еще 3 мин. Залить бульоном, варить на слабом огне 15 мин. Добавить в суп свеклу, варить еще 10 мин. Пробить суп погружным блендером до однородности, приправить перцем.
Хлеб нарезать, подсушить в тостере, натереть каждый ломтик чесноком. Фету размять со сливками, выдавить второй зубчик чеснока, намазать на гренки.
Из оставшейся феты скатать небольшие шарики, выложить в суп и подать вместе с гренками.
Свекольный суп-пюре с фетой и гренками
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свекла, пюре, фета, гренки
Добавить в закладки:
Просмотров: 224 автор: admin 17-03-2017, 21:17 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

О чём говорят мужчины. Продолжение (2018/TS)Полуночный человек / The Midnight Man (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Рок (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Все только начинается / Just Getting Started (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Афера доктора Нока / Knock (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Обитель теней / Marrowbone (2017/BDRip/HDRip) КВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipЛиквидация (2007) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRip
 
 

Реклама