Свекольный суп-пюре с фетой и гренками
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Свекольный суп-пюре с фетой и гренками

Быстрый и простой приготовлении суп. Может не совсем традиционный, но очень вкусный. Или это уже мое субъективное мнение, уж очень люблю сочетание свеклы и феты и использую его везде, где можно

5 шт. свеклы (средних)
1 морковь
1 луковица
2 черешка сельдерея
1,2 л овощного бульона
2 зубчика чеснока
1л овощного бульона
200 г феты
30-40 мл сливок 30%
хлеб для гренок
оливковое масло
соль, перец

Свеклу вымыть, по одной завернуть в фольгу, печь в разогретой до 180 град.  духовке около часа. Дать остыть, очистить, крупно нарезать.
Морковь, лук и сельдерей очистить, мелко нарезать.
В кастрюле с толстым дном обжарить в оливковом масле морковь и сельдерей. Добавить лук, посолить, жарить еще 3 мин. Залить бульоном, варить на слабом огне 15 мин. Добавить в суп свеклу, варить еще 10 мин. Пробить суп погружным блендером до однородности, приправить перцем.
Хлеб нарезать, подсушить в тостере, натереть каждый ломтик чесноком. Фету размять со сливками, выдавить второй зубчик чеснока, намазать на гренки.
Из оставшейся феты скатать небольшие шарики, выложить в суп и подать вместе с гренками.
Свекольный суп-пюре с фетой и гренками
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свекла, пюре, фета, гренки
Добавить в закладки:
Просмотров: 589 автор: admin 17-03-2017, 21:17 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Аладдин / Aladdin (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Плюс один / Plus One (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Анна / Anna (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)План побега 3 / Escape Plan: The Extractors (Extended Cut) (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Добро пожаловать в Рим / Come un gatto in tangenziale (2017) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Одесса (2018) TS / TS 720p Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама